U gradu tako živahnom i živahnom poput Istanbula, s ljudima, trgovinama, stvarima koje treba obaviti i mjestima za jelo okolo, može se činiti izazovom pronaći malo smirenja i utjehe. Opustite se, moguće je.
Šarene. Raznolike. Živo. Vjerojatno nijedan drugi grad na Sredozemlju ne može biti tako intenzivan i uzbudljiv kao Istanbul, metropola koja strada i Azijom i Europom.
Njegova bogata, eklektična mješavina starog i novog, istoka i zapada, islama i kršćanstva - i svega što je između toga - daje razliku koje možda nijedan drugi svjetski kapital ne može tvrditi.
Jer koji se drugi grad može pohvaliti s 25 vizantijskih crkava, 400 fontana, desecima minareta i nekoliko vrtoglavih, opsežnih uličnih bazara? No vidjevši sve to, možda ćete sada tražiti neku promjenu tempa.
Evo 8 stvari koje treba učiniti u Istanbulu i koje će vas na trenutak oduzeti od užurbanosti i fuzije (ili protivfuzija) koji je ovaj veličanstveni grad.
# 1 Vozi se trajektom na Bosforu
IzvorNijedna druga aktivnost neće vam dati do znanja da ste pravi kriš usred Istoka i Zapada kao krstarenje Bosforom.
Uski tjesnac od 32 kilometra povezuje europsku polovicu grada na zapadnoj obali i azijsku polovicu na istočnoj.
Izleti mogu biti kratki za 25 minuta, jednosmjernom vožnjom u najprometnijem dijelu grada, do cjelodnevnog obilaska koji vas vodi cijelim dijelom rijeke - od Crnog mora na sjeveru do Mramornog mora na jugu - uz lagani ručak, zaustavljanje razgledavanja i komentare na putu.
Ovisno o paketu koji odaberete, proći ćete niz popularnih gradskih atrakcija - palača Dolmabahce, selo Ortakoy, otok Galatasaray, ruševine Rumeli, djevojački toranj, Leanderov toranj i nekolicina džamija, palača i vrtova.
To je obavezno, a de-rigueur za svakog prvog posjetitelja Istanbula.
# 2 Budite oduševljeni Aja Sophia
Iako se posjetitelji čekaju na sat vremena kako bi ušli u ovu najposjećeniju atrakciju, možete platiti dodatnih 25 turskih lira (ili oko 11 američkih dolara) da biste dobili brz ulazak i obilazak.
Crkva božanske mudrosti (na engleskom) ili Ayasofya (turski) definitivno je među najboljim stvarima u Istanbulu. Nekada najveća katedrala više od 9 stoljeća, sagrađena je 537. A. Caru Justinijanu koji je želio ponovno stvoriti jeruzalemski Hram.
Ova povijesna građevina, sa svojih 30 milijuna zlata tesere (mozaičke pločice) koja oblaže unutrašnjost i humongous kupolu na vrhu, smatra se inženjerskim podvigom Bizantskog carstva. Čini se da njegova antika odgovara boji i raznolikosti njegove prošlosti.
Prvo je služila kao crkva gotovo tisuću godina - isprva kao istočnjačka pravoslavna crkva, zatim rimska katedrala, zatim natrag istočno istočno pravoslavna - ali od 1453. do 1934. bila je džamija. Sada je to svjetovni muzej za sve koji mogu uživati bez obzira na vjerska uvjerenja.
# 3 Uhvatite zalazak sunca na mostu Galata
Most Galata povezuje stari i novi Istanbul. Tokom dana omiljeno je omilje za ljude koji vole ribolov. Ako uživate u gledanju ljudi, fotografiranju ili samo gledanju rijeke, ovo je mjesto za prolazak u mirno poslijepodne.
Ispod mosta nalaze se šetnice sa svih strana, prepune kafića, barova i restorana u kojima se možete družiti, uživati u turskom čaju i gledati kako domaći puše nargile (cigara u cijevi za vodu).
# 4 Uronite u hamam
IzvorHamams su kupaonice koje nude različite usluge čišćenja: sokovi, pilingi, saune i masaže. Sobe su odvojene po spolu i različitim razinama topline. Iako su to javna mjesta koja se obično koriste za druženje, ipak možete dobiti malo privatnosti ako nađete miran kutak, napunite ostale kupače i opustite se, ispružite se i uživate u paru.
Piling tijela sigurno će ojačati, dok vas potpuna masaža može smiriti od vrha glave do vrhova nožnih prstiju.
# 5 Bijeg na "otoke"
Za istinski autentični ambijent daleko od moderne civilizacije, bježite na bilo koji od devet otočića Prinčevih otoka kraj azijske obale. To je takozvani zato što je vizantijski car odande slao problematične prinčeve u progonstvo ili pogubljene.
Danas su četiri otoka postala turistička odredišta. Buyukada je najpopularnija; možete ga obilaziti kočijom na konju ili unajmiti bicikl da biste sami istraživali.
Mjesto je povratak u davna vremena, jer svi obilaze pješke, pedalom ili kolima; nisu dopušteni privatni automobili. Unatoč tome, otok se napuni ljetnim vikendom, stoga svakako prijeđite radnim danom ako se posjetite u srpnju ili kolovozu.
# 6 Budite arhaični
Zanima vas povijest i umjetnost? Prepustite se drevnoj civilizaciji u Istanbulskom arheološkom muzeju, kompleksu 3 muzeja koji prikazuju više od milijun predmeta s drevnog Bliskog Istoka, Grčke i Rima.
Zanimljivi dijelovi uključuju poprsje Aleksandra Velikog i Zevsa, fragmente iz hrama Atene, slike glaziranih pločica s varaždinskih vrata Ištara, artefakte iz ranih civilizacija Mezopotamije, Arabije i Anatolije i najstariji pisani mirovni ugovor ikad oporavljen, još uvijek sačuvana u klesarskim tablicama iz vremena drevnog Egipta.
Ako se umorite od zagrljaja sa tim drevnim blagom, odmarajte se u šarmantnom kafiću u dvorištu, lijepo postavljenom nasuprot šumi skulptura, stijena i starih stupova.
# 7 Uživajte u turskoj gidi
Uzmi malo meze (predjelo), a pide ili lahmacun (Turski ekvivalenti pizzi), neki kofte (mesne okruglice) ili ražnjići (isječeno meso s roštilja), Dolma (punjeno povrće) i Ayran (napitak od slanog jogurta).
Baci u baklava (tijesto s orasima i medom) ili a lokum (Turski užitak) za desert. Nijedno putovanje u Istanbul ne bi bilo potpun bez ovih obaveznih, a opet simpatičnih kulinarskih spona.
Evo nešto što možete isprobati za užinu u pokretu: A kumpir, turski pečeni krumpir punjen sirom i maslacem koji je napunjen svim vrstama ludih preliva poput kriški kobasica, maslina, graška, kiselih krastavaca, kukuruza, jogurta, bulgur - Tvoj izbor.
Sve isperite šalicom slatkog, vlažnog, svježe iscijeđenog soka od šipaka. Oba su dostupna na uličnim štandovima svugdje.
# 8 Potonite u znamenitostima i mirisima začina
Želite li obaviti etničko kupovinu, ali ne voljni suočiti se sa gomilom i vrtoglavim prolazima Grand Bazara? Umjesto toga, odlučite se za znatno manje, manje komplicirane i prohodne egipatske tržnice ili začare, gdje vladaju okusi i mirisi.
Kupujte začine, bilje, povrće, aromatična ulja, sapune, losione, med, orašaste plodove, sjemenke, suho voće, džemove, sireve, kobasice, čajeve od labav lista, tursku kavu i, da, neke lokum, Kupovina egzotičnih začina jedna je od najboljih stvari u Istanbulu ako želite vidjeti lokalnu kulturu i doživjeti tržnicu starog stila.
Sami mirisi dovoljni su da vas odvuku u neku egzotičnu zemlju, ali vrlo dobro znate da su vam stopala na tlu i vaš um je zauzet računanjem koliko novca imate u torbi - ili prostora u svojoj prtljazi - da biste kupili sve dobrote koje želite.
To su neke od najboljih stvari u Istanbulu. Grad tako bogat, tako lud, tako neusporediv u svojoj povijesti i kulturi. Posjetite nekoliko dana ili nekoliko tjedana. Ali svakako se opustite između.
