Osim ugodnog, slatkog okusa, Stevia ima brojne zdravstvene prednosti koje svakako trebate otkriti.
Za početak, ovu sjajnu biljku stoljećima su domaći ljudi Južne Amerike koristili za zaslađivanje svojih napitaka, kao i za liječenje različitih zdravstvenih i kožnih problema. Ali, pogledajte dolje kako biste saznali puno više o zdravstvenim prednostima stevije i različitim načinima korištenja njenih nevjerojatnih listova.
Stevia je prirodni bezkalorični zaslađivač koji suzbija emocionalni apetit
Stevia je izuzetno korisna pomoć u programima mršavljenja - to je prirodni zaslađivač bez masti i bez kalorija koji nema niti jedan od nezdravih nedostataka rafiniranog šećera.
Stevijina svojstva zaslađivanja određuju se prisutnošću glikozida (steviozida i rebaudiozida) koji tijelo ne metabolizira, što znači da ne usvajate niti jedan od kalorija koje ova biljka sadrži.
Sadrži mnogo korisnih hranjivih sastojaka, poput bjelančevina, vlakana, ugljikohidrata, željeza, kalcija, fosfora, kalija, natrija, magnezija, cinka, rutina, vitamina A i C, kao i određenu vrstu ulja, koja sadrži 53 drugačija elementa.
Stevia ima ugodan okus slatkog slatkog slatkog luka koji lako može zadovoljiti našu potrebu za slatkim i smiriti emocionalnu i nervoznu glad. Savršena je alternativa nezdravim i tovnim grickalicama i ima mnogo korisnih učinaka. Također pomaže probavi i poboljšava funkcije probavnog trakta.
Samo 15 do 20 kapi tekućeg koncentrata stevije, uzete 30 minuta prije jela, može u velikoj mjeri smanjiti psihološki apetit i produžiti osjećaj punoće i sitosti.
Ova nevjerojatna slatka biljka može se koristiti u 3 različita oblika kako bi zadovoljila sve potrebe:
- Svježe lišće
- Prašak od lišća (20 do 30 puta slađi od šećera)
- Ekstrakt u prahu (250 do 300 puta slađi od šećera)
Stevia održava pravilnu razinu šećera u krvi
Suprotno šećeru, stevija ima brojne zdravstvene koristi, od kojih su najvažnije kontrola i liječenje dijabetesa i hipoglikemije. Stevia ne utječe na razinu šećera u krvi poput fruktoze ili rafiniranog šećera, a to uvelike pomaže tijelu da prirodno održava odgovarajuću razinu glukoze.
Također je visok i krom koji povećava otpuštanje inzulina u krvotok, što zauzvrat snižava razinu šećera.
Bilo je mnogo slučajeva slučaja ljudi koji su smanjili razinu šećera u krvi gutanjem 20 do 30 kapi tekućeg koncentrata stevije uz svaki obrok.
Stevia također ima djelotvorna tonizirajuća svojstva i može pomoći povećati razinu energije i poboljšati mentalnu aktivnost ljudi koji pate od hipoglikemije.
Zaštitite zube, kožu i kosu stevijom
Znanstvena istraživanja pokazala su da je stevija sukladna fluoridima i da može smanjiti stvaranje zubnog plaka i posljedično smanjiti karijes.
Njegova antibakterijska svojstva također mogu inhibirati rast bakterija odgovornih za propadanje zuba, šupljine, gingivitis i probleme s čirevima na ustima. Iz tog razloga stevija je postala jedan od glavnih sastojaka mnogih stomatoloških proizvoda, poput pasta za zube i vode za ispiranje usta.
Jedna od prednosti tekućeg koncentrata stevije, koja još nije dobro proučena, je i njegova ljekovitost kože. Starosjedioci Paragvaja Gurani, kao i drugi ljudi upoznati s ovom biljkom, koriste je već stotinama godina za liječenje mrlja na koži, dermatitisa, seboreje, ekcema i osipa.
Čini se da kad se nanosi izravno na rane i posjekotine, ima sposobnost sprečavanja ožiljaka i tragova. Također se kaže da smanjuje bore i omekšava i umiruje kožu, kosu i vlasište.
Svježe lišće može se koristiti kao pakiranje za lice, dok se tekući koncentrat može nanijeti izravno na lice ili razrijediti u maskama, sapunima i šamponima.
Zaključno, i sve njegove prednosti koje su uzete u obzir, stevija je biljka koju treba redovito koristiti kao zdrav i sastavni sastojak vaših svakodnevnih slatkih jela i pića.
Jeste li osobno ikad koristili steviju da bi pojačali okus svojih pekarskih proizvoda i smoothieja? Ako je odgovor da, podijelite ga s nama u komentarima i recite nam o nekim drugim prednostima stevije koje niste spomenuti.
