Ovdje se ne radi o gubljenju kilograma, nego o zdravom i hranjenju tijela potrebnom hranom.
Usudit ću se da odmah učinite nešto To neće biti zabavno ili lako, ali je jednostavno i otvarači oči, apsolutno mora ako prehranu namjeravate pretvoriti u zdravu.
Tako se vratim usudi. Idite odmah do svoje smočnice, frižidera ili kabineta ili čak noćnog ormarića (ako ste jedan od takvih) i pokupite kupljeni i zapakirani predmet, nešto što jedete redovito ili vam se uvijek dogodi kao dobra zakuska ili preljev za salatu ili smrznuti obrok.
Sada zavirite u oznaku hranjive tvari. Nemojte gledati kalorije, masti, ugljikohidrate, bjelančevine itd. Neka vaše očne jabučice skeniraju prema mjestu na kojem su sastojci navedeni.
Sastojci su navedeni na ovim proizvodima prema količini. To znači da je prvi sastojak koji je tamo naveden najzastupljeniji sastojak u tom predmetu.
Zašto je to toliko važno? Postoje toni dodataka hrani i konzervansa i umjetnih aroma ili boja koji se nalaze u onome što bismo inače smatrali zdravom hranom.
Ovi aditivi nisu zdravi, povećavaju vašu žudnju za takvom hranom i sprječavaju vaše tijelo da postigne prirodno zdravo stanje, naizgled neprekinut ciklus.
Jao! Kraj je tih nezdravih navika! Kako biste pomogli svim onima koji jedu vani koji teže da budu zdravi, evo kratkog popisa s 8 najboljih sastojaka koje trebate pokušati izbjeći.
1. Visoki fruktozni kukuruzni sirup
Sjeća li se još netko reklamne kampanje koja se sastojala od reklama koje nas pokušavaju uvjeriti u zdravstvene prednosti kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze? Pa, to je proizvod biljke na kraju dana.
Nemojte se zavaravati! Kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze povezan je s pretilošću, dijabetesom i drugim bolestima povezanim s težinom, a nalazi se u većini predmeta koje jedemo, čak i stvarima koje nikad ne biste očekivali.
2. Mononatrijev glutamat
Još poznatiji kao MSG, mononatrijev glutamat je sastojak koji se nalazi kao pojačivač okusa u mnogim začinima, juhama, preljevima za salatu, smrznutoj hrani i najčešće u azijskim jelima.
Loša stvar u tome je što utječe na neurološke putove do mozga, uzrokujući da izgubite osjećaj osjećaja punosti. Prekomjerna izloženost ovom sastojku također može uzrokovati probleme s depresijom, vidom, dezorijentacijom, umorom i glavoboljom.
3. Trans masti
Iako Trans Fat tehnički nije sastojak, to biste trebali pokušati izbjeći. Zapravo, to nije jako teško, jer su se mnoge tvrtke za preradu hrane prihvatile trenda „0 Trans Fat“.
Njegova glavna upotreba je produljenje roka trajanja prehrambenih proizvoda. Prekomjerna konzumacija trans masti može dovesti do visoke razine kolesterola i povećanog rizika od srčanih bolesti, moždanih udara, dijabetesa i pretilosti,
4. Boje hrane
Upravo ću vam otkriti uznemirujuću činjenicu. Poznato je da uobičajena boja za hranu Žuta 5 uzrokuje ozbiljne zdravstvene učinke (uključujući rizik od raka) i toliko je loša da je u Velikoj Britaniji prehrambenim kompanijama propisano da na sve predmete koji sadrže ovu opasnu hranu stavljaju naljepnicu s upozorenjem.
Sve su namirnice za hranu loše, a drugi negativni učinci uključuju probleme u ponašanju i smanjenje IQ-a, posebno u djece.
5. Natrijev nitrat (nitrit)
Ova se kemikalija koristi kao konzervans, a vjerojatno ćete je naći u prerađenom mesu poput slanine, hot dogova, mesu za ručak i goveđoj govedini.
Kad se nalazimo u tijelu, ovaj sastojak kemijski reagira s protokom krvi i unosi različite kemikalije u naša tijela, uglavnom utječući na jetru i gušteraču. Ovaj je sastojak toliko štetan da ga je USDA pokušala, ali nije uspjela zabraniti 1970-ih.
6. Umjetni okusi
Zapravo biste vjerojatno trebali izbjegavati umjetno bilo što u ovom trenutku, ali umjetno je aromatiziranje nešto lako izrezati iz svoje svakodnevne rutine.
Konzumiranje umjetnih aroma povezano je s pretilošću i bolestima povezanim s težinom, poput dijabetesa. Postoje i drugi manje poznati negativni učinci, uključujući alergijske reakcije, umor, astmu, kožne osipe, hiperaktivnost i glavobolju.
7. Butilirani hidroksianizol i butilirani hidrozittoluen
Sad recite to deset puta brzo! Olakšamo sebi i ovim dvama stranim sastojcima nazovimo ih nadimcima, BHA i BHT.
Činjenica da ne mogu izgovoriti nijedan od ovih kemijskih spojeva dovoljno mi upozorava da ne bih trebao uzimati navedene sastojke.
U osnovi, to su konzervansi koji se obično nalaze u žitaricama, biljnim uljima, žvakaćim gumama i krumpiru. Učinci? BHA i BHT povezani su s rakom, hiperaktivnošću, angioedemom, astmom, rinitisom, dermatitisom i urtikarijima.
8. Kalijev bromat
Razmišljam o tome da je prehrambenim kompanijama dozvoljeno unositi ove složene kemikalije u našu hranu, stvari koje jedemo kako bismo se prehranili i osjećali zdravo.
Kalijev bromat nalazi se u mnogim kruhima jer djeluje kao katalizator za povećanje volumena u takvim proizvodima. Problem je što je bio povezan s rakom. Proći ću.
Sada kada znate za ovih 8 štetnih sastojaka koji se nalaze u našoj svakodnevnoj hrani, odvojite vrijeme da se educirate o tome što je to točno što unosite u svoje tijelo. Pogledajte oznaku hranjivih sastojaka i znate što trebate potražiti.
Naravno da povremena doza kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze ili Yellow 5 neće dovesti naš život u opasnost, ali redovito konzumiranje ovih kemijski poboljšanih sastojaka može ozbiljno dopasti vašem tijelu i vašem životu.
Koje su neke sastojke koje uvijek pokušavate izbjeći? Jeste li imali iznenađujuće rezultate prilikom provjere naljepnica neke od svojih najdražih namirnica u svom domu?
