4 neodoljiva mediteranska recepta za oblaganje

Oblozi: Jednostavni za pripremu i praktični za jelo. Zašto ne isprobati ove jednostavne, ali zdrave mediteranske recepte za oblaganje, kako biste ih jednog dana donijeli kao svoj paket za ručak?

Koncept obloga uvelike potječe iz meksičke, grčke, turske i kurdske kulture koji su od ranog 20. stoljeća pripremali jela poput omota. U današnje vrijeme prilično se često koristi kao alternativa uobičajenom sendviču. Kao i sendviči, možete koristiti sve vrste sastojaka u omotu.

Ali naravno, mnogi barovi za zdravstvo ovih dana vole embalažu kao zdravu hranu. Iskreno, to nema nikakve veze s omotima, već više s onim što ide u njoj. A kako biste bili sigurni da su zdravi, a ukusni po vašem ukusu, evo nekoliko recepata koje ćete isprobati kod kuće.

Zašto mediteranski? Jer je to poznato kao zdrava prehrana koju treba slijediti jer uključuje same temelje dobrog načina prehrane, uključujući sastojke poput maslinovog ulja i svježeg povrća. Evo 4 ukusna mediteranska recepta za zamotavanje u kojima možete uživati:

# 1 Mediteranski recept za piletinu od piletine:

Ovaj je recept namijenjen onima od vas koji vole jesti meso u obrocima, a osiguravaju bjelančevine koje zauzvrat pomažu da glad ne držite duže.

Sastojci (služi 2):

• 4 10-inčna obloga ili tortilje (obične ili aromatizirane)
• 450g pilećih traka
• ½ šalice nasjeckanog peršina
• ½ šalice nasjeckanih listova svježe metvice
• 1 češnja češnjaka, mljevenog
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• ½ žličice soli
• 1 srednja rajčica, na kockice
• 1 šalica dječjeg špinata

koraci:

1. U zdjeli za miješanje pomiješajte peršin, listove metvice, češnjak, maslinovo ulje, limunov sok i sol te dobro izmiješajte.

2. U gornju smjesu dodajte pileće trakice.

3. Zagrijte tepsiju bez ljepljenja i kuhajte aromatizirane pileće trakice na srednje jakoj vatri dok se kuhaju.

4. Položite obloge na ravnu površinu. Kuhane pileće trakice, dječji špinat i kockice rajčice podijelite podjednako među 4.

5. Svaku zamotajte kao burrito. Provjerite jesu li stranice čvrsto navučene kako bi se sastojci držali.

SAVJET: Da biste poslužili na način prezentacije, možete ga posložiti na pola pod kutom od 45 stupnjeva.

Sljedeća 3 recepta pogodna su za one na vegetarijanskoj prehrani.

# 2 Recept za mediteranski hummus omot:

Sastojci (služi 2):

• dvije 10-inčne omotače ili tortilje (obične ili aromatizirane)
• ½ šalice humusa
• 2 lista zelene salate
• ¼ šalica pečenih crvenih paprika (sačuvanih u ulju)
• ¼ šalica grčkih maslina, bez koštica
• ¼ šalica sušene rajčice (sačuvane u ulju)
• ½ šalice nasjeckanog sirovine s jajima

koraci:

1. Odlijte ulje od pečene crvene paprike i sušene rajčice.

2. Položite obloge na ravnu površinu.

3. Hummus ravnomjerno rasporedite na donju polovicu svakog omota.

4. Na svaki omotač na kojem se širio hummus stavite list salate.

5. Razdijelite crvenu papriku, grčke masline, sušene rajčice i sir emetar ravnomjerno između dva omota.

6. Svaku zamotajte kao burrito. Provjerite jesu li stranice čvrsto navučene kako bi se sastojci držali.

# 3 Recept za omot od avokada Feta:

Izvor

Sastojci (služi 2):

• dvije 10-inčne omotače ili tortilje (obične ili aromatizirane)
• ½ šalice feta sira
• 1 srednje zreo avokado, izrezan na trakice
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 šalica lišća raketne salate

koraci:

1. U zdjeli zajedno pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok.

2. Dodajte listove salate rakete i osigurajte da se preljev dobro obloži.

3. Položite obloge na ravnu površinu.

4. Podijelite obložene listove raketne salate, feta sir i trakice avokada između dva omota.

5. Razmotajte svaki omotač poput burrito-a i osigurajte da stranice budu čvrsto uvijene da drže sastojke.

# 4 Recept za zamatanje pasjim jajima od kozjeg sira Pesto:

Izvor

Sastojci (služi 2):

• dvije 10-inčne omotače ili tortilje (obične ili aromatizirane)
• 4-6 žlica umaka od pesto (količina po vašoj želji)
• ¼ šalica pečenih patlidžana (sačuvana u ulju), ocijeđena i narezana na trakice
• ½ šalice svježeg kozjeg sira, nasjeckanog
• 1 šalica lišća raketne salate

koraci:

1. Položite obloge na ravnu površinu.

2. Rasporedite pesto ravnomjerno po donjoj polovici obloga.

3. Pečene patlidžane, kozji sir i lišće raketne salate podijelite ravnomjerno između dva omota.

4. Svaku zamotajte kao burrito. Provjerite jesu li stranice čvrsto navučene kako bi se sastojci držali.

Dakle, tu ste: 4 super jednostavna i definitivno neodoljiva mediteranska recepta za zamotavanje. Zabavite se s njima!

Grčka Milka torta recept - Jedna od najlepših torti koje se savršeno seku (Travanj 2024)