Baciti večeru malo je drukčije od bacanja obične zabave, ponajviše zbog dijela hrane. Dok na redovnoj zabavi možete poslužiti jednostavnu hranu za prste, za večeru morate uložiti dodatni napor. Evo 3 ideje koje će vam pomoći da napravite odličnu zabavu za večeru.
1. Pripremite hranu sami
Ako već priređujete večeru, hranu biste sami trebali pripremiti. Napokon, cijela zabava govori o hrani. Trebat će vam mnogo vremena i truda, ali dobre stvari ne dolaze lako.
Večera za vašu zabavu trebala bi se sastojati od tri jela - predjela, glavno jelo i desert. Pokušajte zadržati hranu svjetlošću i odaberite hranu koju najbolje pripremite. Ne eksperimentirajte s nečim što nikad ranije niste pokušali kuhati. Predlažem vam da odaberete svježu salatu za predjelo, piletinu za glavno jelo i kolač od sira ili pitu od jabuka za desert. Sve popratite uz aperitiv i kvalitetno vino. To ne radiš svaki dan, zato ti ne treba žao novca.
Počnite kuhati na vrijeme. Sve bi trebalo biti spremno kad dođu gosti. Započnite s pustinjom, jer će se vjerojatno trebati malo ohladiti. Zatim prijeđite na glavno jelo i na kraju predjelo. Osigurajte da hrana koja treba biti topla ostaje topla tako što ćete je prekriti limenom folijom i ostaviti u pećnici zagrijanoj na 50C.
2. Budi dobar domaćin
Uspješna večera uvelike ovisi o tome koliko ste dobar domaćin. Najbolji recept za dobar domaćin je biti spreman na vrijeme i zadržati osmijeh na licu.
Morate provoditi vrijeme sa svojim gostima, što znači da ne biste trebali cijelo vrijeme pripremati hranu koja treba vašu pažnju. Sve pripremite kako biste mogli sjediti i večerati sa svojim gostima. Nitko ne voli domaćina koji mora trčati u kuhinju svakih par minuta.
Razgovarajte sa svojim gostima. Pitajte ih o njihovom životu i radu. Izbjegavajte razgovor o politici i religiji, ti predmeti obično ne vode u lijepu večer. Ne gnjavite goste svojim problemima, posebno financijskim. Ne žele čuti kako se mučite s novcem dok jedete večeru koju ste platili. Neka bude o njima, a ne o vama. Samo nemojte biti tromi i ni na koji način ne osjećajte neprijatno.
3. Postavite atmosferu
Trebate stilski ugođaj za večeru. To ne znači da trebate izvaditi srebrni pribor i svilene salvete, ali također ne znači da hranu trebate servirati u usitnjenim tanjurima. Obavezno ukrasite stol, ali ništa za zamišljanje. Izbjegavajte cvjetne aranžmane jer je netko možda alergičan na pelud i zato što zauzimaju puno prostora. Prilično prstenovi za salvete i možda će par svijeća biti u redu.
Uključite malo glazbe, ali odaberite nešto tiho i smireno. Glazba bi trebala biti tu samo da ispuni atmosferu, a ne da se stvara. Apsolutno ne smijete biti u situaciji da morate vikati na ljude jer vas oni ne mogu čuti iz glazbe.
To je sve što postoji. Sve dok uložite malo truda u njega možete organizovati odličnu večeru.
