Svaka radna žena suočava se s ovim problemom - ručkom na poslu. Obično ste okruženi pekarama i restoranima brze hrane, vrijeme ručka prekratko je da biste jeli u uobičajenom restoranu, čak i kad to možete priuštiti i jednostavno želite jesti zdravo. Pa, znam kako se osjećate, pa sam smislio zdravi uredski ručak i spreman sam vam ga podijeliti. Pogledaj.
1. Salata
Salata je uvijek sjajna ideja za zdrav uredski ručak. Možete ga napraviti sami kod kuće i tada je jedino što vam treba je kutija u koju ga možete pakirati i vilice za jelo. Salatu napravite na način na koji želite; moj osobni favorit je ledena salata s rajčicom, krastavcem, mrkvom i kukuruzom.
Ako vam jednostavna salata nije dovoljna i dalje ćete biti gladni, u salatu možete dodati malo pilećih prsa. Odlična ideja bila bi i dodavanje nekoliko krutona. Napravite preljev po svojoj želji, ali pokušajte izbjegavati majonezu, jer je vrlo kaloričan i nije baš dobar za vaše zdravlje.
Osobno volim dressing od jogurta. Ili je kupim spremnu iz trgovine, ili je napravim sama od jogurta, malo senfa i začina. To je stvarno jednostavno, stvarno ukusno i stvarno zdravo. Možete dodati i tostirane sezamove sjemenke; samo će vašu salatu učiniti boljom.
Mnogo je bolje napraviti svoju vlastitu salatu nego je kupiti, jer znate da ćete koristiti samo svježe sastojke i dodavati samo ono što volite. Možete napraviti i voćnu salatu, kao samostalni obrok ili kao desert. Vrlo je zdrav, s malo kalorija, a šećer iz voća pomoći će vašem mozgu da bolje radi.
2. Sendvič od tune ili piletine
Ako vam salata zaista nije dovoljna i trebate jači ručak, sendvič bi mogao biti dobar izbor za zdrav uredski ručak. Napravite sebi sendvič od tune ili piletine. Pokušajte izbjegavati majonezu i sir, a koristite raženi ili integralni kruh.
Koristite više povrća nego mesa. Za nešto bogatije koristite avokado. Zove se "maslac iz džungle" i za to postoji dobar razlog. Mast je vrlo bogata, ali to je dobra masnoća pa se nemojte previše brinuti.
Imajte na umu da su sendviči bogatiji kalorijama od salata, pa je salata bolja ideja u slučaju da ste na dijeti. Ali ako jednostavno ne možete živjeti na salati za ručak, bolje je popiti sendvič i biti s njim, nego popiti salatu i opet biti gladan za sat vremena. Postoji velika vjerojatnost da ćete posegnuti za nekim zalogajima, a to sigurno nije zdravo.
3. Bundeva
izvorBundeva je bogata kalorijama, tako da možete popiti relativno mali komadić i prekriti ručak. Možete napraviti bilo što što mislite od bundeve i dovesti to na posao. Komad možete samo ispeći u pećnici ili možete napraviti puding od bundeve, slatki ili slani. Za obje verzije trebat će vam, naravno, pečena bundeva.
Za slanu verziju možete dodati malo luka, mrkve i soli. Pecite ove sastojke zajedno s bundevom, a zatim sve izmiješajte u blenderu. Dobit ćete neku vrstu guste paste. U slanu verziju možete dodati i nekoliko krutona.
Za slatku verziju trebate bundevu, jabuku i malo cimeta. Postupak je isti - pecite u pećnici, a zatim miješajte u blenderu da dobijete gustu pastu. Obje verzije pudinga možete ispeći još jednom nakon što izmiješate sastojke, ali samo kratko vrijeme dok na vrhu ne postane tanka kore.
Bundeva je vrlo dobra za vaše zdravlje jer je bogata beta karotenom, koji je vrlo moćan antioksidans koji smanjuje rizik od nekih vrsta raka, štiti vaše srce i usporava proces starenja. Razmislite o svim zdravim mogućnostima i obrocima koje možete napraviti s bundevom, a sljedeći put ih dovedite na posao umjesto da kupujete brzu hranu.
Dakle, recite mi - koji je vaš omiljeni zdravi uredski ručak?
