Nutella nije samo za vaše vafle, jaslice ili palačinke! Ako vam staklenka leži, zašto ne isprobati ove recepte za desert da zadivite svoje prijatelje i sebe!
Jeste li znali da je Nutella stara više od 50 godina? Talijanskog je porijekla, izvorno ga je prodao u čvrstom bloku talijanski vlasnik pekarskih proizvoda u gradu zvanom Alba, koji je bio poznat po proizvodnji lješnjaka. Zatim ga je sin ovog vlasnika izmijenio kako bi omogućio prodaju u staklenkama, lakše ga je plasirao po Europi kao vrstu čokoladnog namaza.
Volio sam Nutellu na zdravici dok sam bio mlad! Pogotovo kad je tost bio svjež i topao, a Nutella bi se topila u kruhu!
Prvi put kad sam čuo da koristim Nutellas za izradu kolača, znao sam da to jednostavno moram probati. I što je najbolje, uglavnom su to super lagani recepti! Evo nekih koje jedva čekam da podijelim!
# 1 Nutella Brownies
IzvorOvo je super zabavan recept koji sam dobila preko instructables.com. Smiješno je kako je autor spomenuo da će ovaj recept promijeniti čovjekov život. Ali pretpostavljam da se na neki način i događa - posebno za one od vas koji rijetko peku i misle da je potrebno previše truda.
Uvjeravam vas skepticima: Ovaj recept je jednostavan kao što zvuči! Zabavno je i to zajedno s nećakinjama / nećacima prilikom posjete! Nakon "napornog" posla mogu imati ugodnu poslasticu!
Sastojci:
- 1 staklenka Nutelle (280g)
- 2 srednje jaja
- 10 TS (62g) višenamjenskog brašna
- 2 šake oraha, malo zgnječenih (neobavezno)
- maslac za podmazivanje
koraci:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- U posudi pobijte jaja.
- Pomiješajte u Nutelli i promiješajte.
- Prosijajte brašno u zdjelu uz miješanje.
- Podmažite posudu za brownie (široku i ravnu) maslacem i obložite je papirom za pečenje.
- Ulijte pomiješane sastojke.
- Ako vam se čini da ovo izgleda maštovitije, raširite zdrobljene orahe na vrhu smjese prije nego što stavite pladanj u pećnicu.
Savjet 1: Ako volite jesti svoje kolače blago tople, poslužite ih s kašičicom sladoleda od vanilije na vrhu ili sa strane. Okusi su božanski zajedno!
Savjet 2: Budući da je proljeće i ako vam se čini da ste dodatni maštovito, možete dodati jestivo cvijeće. Samo prije posluživanja stavite boražinu (plavo-ljubičasta boja) na vrh sladoleda!
# 2 Nutella Brownies - verzija Gooey
IzvorZa one od vas koji vole brownies s više vlage, ovo je lijep recept za isprobati! Spoji gorki okus kave i orašasti čokoladni okus Nutelle. Recept na Girlandthekitchen.com koji me uvjerio da ovo odušnim!
Sastojci :
- 1 šalica maslaca
- 2 šalice šećera
- 1 šalica Nutelle
- 3 žlice jake kave
- 4 srednje jaja
- 1 ½ šalice kakaa u prahu
- prstohvat soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 ½ šalice višenamjenskog brašna
- 200g komada čokolade
koraci:
- Zagrijte pećnicu na 180ºC.
- Podmažite pladanj za brownie maslacem pa ga položite papirom za pečenje.
- Stavite maslac u vatrootpornu posudu i stavite je u lonac s kipućom vodom da se maslac otopi.
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte šećer i umiješajte rastopljeni maslac. Sve dobro promiješajte.
- Dok je smjesa još topla, dodajte Nutellu i kavu. Nastavite miješati dok se svi sastojci lijepo ne sjedine.
- Umutite u jaja, sol i prašak za pecivo.
- Postepeno prosijte u brašno i kakao prah, uz neprestano tući smjesu.
- Kad se sve temeljito promiješa, savijte u svoje čokoladne komade / čips.
- Ulijte tijesto u ladicu za brownie; raširite dok ne pokriva dno ladice, a vrh je ravan.
- Posudu stavite u pećnicu i pecite oko 40 minuta.
- Jednom kada ga testirate skeletom i on ispadne čist, uključite rešetku pećnice na 5 minuta kako bi gornji dio vašeg brownieja dobio hrskavu teksturu.
- Pustite da se brownie ohladi na stalku.
Savjet: Najbolje je izrezati kad se potpuno ohladi, osim ako vam se ne dopada gooey s čokoladom koja se topi na prstima, što naravno, naravno, možete lizati! )
# 3 Nutella Cheesecake
IzvorAko pratite neke od mojih prethodnih blogova s receptima, počet ćete prepoznati da sam ja veliki obožavatelj sira! Ovaj se temelji na Nigellinom receptu. Također je super jednostavno! Također mi se sviđa jer ne uključuje nijedna sirova jaja.
Sastojci:
- 250g probavnog keksa, u komadićima
- 25g lješnjaka, nasjeckanih i tostiranih
- 75g nezaslađenog maslaca, sobne temperature
- staklenka Nutelle (400 g), sobne temperature
- 500g vrhnja, sobne temperature
- 50g šećera od glazure
- čokoladni sirup i šlag za deko
koraci:
- U vrećici za zamrzavanje koja se može zatvoriti, razvaljajte probavne kekse ravnim alatom na drvenu dasku za sjeckanje.
- Ispraznite zdrobljene kekse u zdjelu za miješanje, dodajte maslac zajedno s 15 TS Nutelle i uključite procesor na srednju brzinu.
- Nakon što se smjesa počne zgusnuti, dodajte nasjeckane lješnjake i pustite da se sve dobro sjedini.
- Ispraznite smjesu u okruglu limenku za torte i pritisnite je u bazu. Obavezno poravnajte vrh. Ovo će biti osnova za čičak, pa se uvjerite da je čvrsto pritisnuta.
- U hladnjaku ga stavite.
- U drugoj posudi umutite krem sir i šećer od glazure dok ne postane glatko.
- Dodajte ostatak Nutelle i tucite dok se dobro ne pomiješa.
- Izvadite ohlađenu bazu iz frižidera, a na vrh izlijte smjesu sira.
- Smjesu od sira lijepo izmiksajte prije ponovnog hlađenja.
- Ostavite da se hladi najmanje 2,5 sata.
Savjet: Lijepo ga je poslužiti ohlađeno. Zapamtite: da biste ga mogli glatko rezati, uronite nož u posudu s vrućom vodom prije rezanja.
Savjet za posluživanje: Prije posluživanja, na svaki komad prskajte lijepu kapljicu šlagom, premažite je čokoladnim sirupom i dobro je krenuti!
Nadam se da vam se sviđaju ovi jednostavni recepti. Pratite više Nutella dobrota!
Naslovna fotografija: www.pinterest.com
