Začini ne poboljšavaju samo vašu hranu, već mogu biti i dobri za vaše zdravlje. Ljudi su davno otkrili dobrobiti začina. Iskoristite ta otkrića i naučite kako iz začina najbolje izvući. Evo top 4 začina koji su dobri za vaše zdravlje.
1. Crni papar
Neizostavni je začin gotovo u svakom obroku, ali jeste li znali da je i crni papar vrlo dobar za vaše zdravlje? Dvije žličice crnog papra sadrže 12% dnevne doze mangana, 9% vitamina K, 7% željeza i 2,5% bakra.
Crni papar poboljšava proizvodnju klorovodične kiseline i samim tim poboljšava vašu probavu. To pomaže vašem želucu da probavi i pomaže hrani da prođe kroz vaša crijeva. Klorovodična kiselina također smanjuje proizvodnju plina u vašim crijevima i mogućnost da se osjećate otečenim nakon velikog obroka.
Crna paprika također vam pomaže da se riješite toksina iz vašeg tijela potičući znojenje i mokrenje. Nadalje, ima sjajan antioksidativni i antibakterijski učinak. Koža paprike stimulira razgradnju masnih stanica, što dovodi do učinkovitijeg mršavljenja.
2. Đumbir
Đumbir je pravi multitasker među začinima. Čaj od đumbira može vam pomoći kod mučnina i grčeva u želucu, kao i kod glavobolje, menstrualnih grčeva, artritisa i bolova u mišićima.
Čaj od đumbira i sirup od đumbira mogu vam biti od velike pomoći kada je u pitanju kašalj, pa čak i napadi astme. Čaj od vrućeg đumbira umiruje vaše dišne putove i omogućuje vam da lakše dišete. Smanjuje potrebu za kašljem. Također se kaže da je vrlo koristan kada je riječ o snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola.
Đumbir je vrlo svestran začin, a možete ga koristiti i u pićima, mesnim jelima i slatkišima. Uključite ga u svoju prehranu i uživajte u svim zdravstvenim koristima koje ona donosi.
3. Čili paprike
Možda ste čuli ljude kako govore da su crvene ljute paprike čili dobre za vaše zdravlje. Pa, pogodite što? Bili su potpuno u pravu. Čili paprike donose puno zdravstvenih koristi.
Glavni razlog zbog kojeg su čili paprike dobre za vaše zdravlje naziva se kapsaicin. Upravo je sastojak odgovoran za "vrućinu" paprike i za nju se kaže da ima snažnu antikancerogenu snagu. Nadalje, čili paprike koriste se za poboljšanje cirkulacije, ublažavanje napetosti mišića i čiste zagušenja uzrokovane prehladom.
4. Cimet
Kad sam bio dijete, jedan od najčešćih lijekova protiv kašlja bio je žličica meda pomiješana s nekim mljevenim cimetom. Cimet se stoljećima koristio kao ljekoviti začin širom Indije i Azije.
Dokazano je i da cimet snižava razinu šećera u krvi i normalizira razinu kolesterola. Ima snažne detoksikacijske sposobnosti i poboljšava rad vašeg mozga. Njegova snažna antiseptička svojstva mogu učiniti čuda kada su u pitanju infekcije mokraćnog mjehura. Zapravo, čak se govori i da se šalica jakog čaja od cimeta može potpuno osloboditi infekcije, ako se pije u prva 24 sata.
Sve su to začini koje većina nas često koristi, ali nismo baš svjesni njihovih koristi za naše zdravlje. Sad kad znate, uključite ove začine u svoju prehranu i dopustite im da dobro rade za vas.
