Želite saznati kako stvoriti sjajne voćne smoothieje? Nastavi čitati! Dobit ćete i jedan recept za maline s malim nebom. Uživati!
Ponekad volite piće samo zato što volite njegov okus. Drugi put zato što vraća neke sjajne uspomene. Još je bolje kad to može kombinirati.
Kad je u pitanju ovaj smoothie, Little Taste of Heaven, zaljubio sam se u njega jer ima dva moja najdraža okusa pomiješana zajedno i evocira uspomenu na buđenje i gledanje prema hollywoodskim brdima. Za mene to ima ukus sunca, neba i holivudskih brda.
Voćni smoothie - osnove
Baza voćnog smoothieja obično je nešto što ga čini kremastim i slatkim, poput banane ili manga. Neki ljudi koji ne vole okus banane ili manga da popije malo avokada, kako bi bio gladak i kremast (samo vam treba malo, a ako koristite pravu količinu, neće imati ukus kao avokado).
Neki više vole sladoled ili sorbet, ako je poslastica, ili obični led, koji kada se zgnječi postaje gladak, ako ne i vrlo kremast. Meso možete koristiti i od svježih kokosa.
Tu je tekućina koju dodate kako bi postala tečna. To može biti jogurt, kiselo mlijeko (za vas Šveđane vani!), Orahovo mlijeko, sok, kokosova voda, voda, mlijeko ili vrhnje.
Kokosovo mlijeko (ono koje kupite u limenci, a ne ono koje pronađete u odjelu za mlijeko) i mliječno vrhnje učinit će to kremastim, dok je bademovo mlijeko ili redovito mlijeko manje.
Došli smo do aromatizacije voća - to može biti bilo koja vrsta smrznutog voća ili bobica koje vas golicaju. Možete dodati i malo svježeg voća i bobica, ali to će ga učiniti tekućim.
Proteini se često dodaju u smoothieje u obliku orašastih maslaca ili bjelančevina u prahu. Ako želite dobar protein u prahu, onda probajte Sunnwarrior's. Surova je i dobila je nekoliko sjajnih recenzija.
Ne mislim da ću ikada voljeti proteinske pudere jer kad ih koristim, smoothieji imaju ukus u obliku praha. Sunwarrior je najbolje što sam pronašao, a ponekad ga i dodajem iz zdravstvenih i energetskih razloga. To ga čini cjelovitijim obrokom i smanjuje rizik od šećernog udarca praćenog letargijom.
Često se dodaju razni praškovi za zdravlje - spirulina, zeleni prah, maka itd. Mogu izmijeniti ukus, tako da je na vama ovisi hoćete li ih koristiti.
Ovo bi moglo zvučati čudno, ali puno ljudi ima tendenciju dodavanja kokosovog ulja, jer vas to puni i ima brojne zdravstvene koristi. U posljednje vrijeme istraživači su počeli istraživati može li spriječiti i / ili donekle izliječiti Alzheimerovu bolest. Više o studiji možete pronaći ovdje.
Moj prijatelj, koji je počeo hraniti rođake koji su patili od bolesti kokosovim vrhnjem i / ili kokosovim uljem, razgovarao je s dvojicom svojih prijatelja o tome i vidio je značajnu razliku u tim ljudima. Naravno, ne izjavljujem nikakve medicinske tvrdnje, već dijelim samo neke stvari koje sam čuo.
Sladila se mogu koristiti ako voće i bobice koje koristite nisu dovoljno slatke za vaš ukus. Popularni zaslađivači uključuju med (sirov, ponekad Manuka), javorov sirup, sirovi agavin sirup i steviju. Stevia je dobar izbor jer vam ne daje žurbu sa šećerom, niti dodaje kalorije, ali ima pomalo čudan okus.
Datice se koriste i kao zaslađivači, posebno ako imate dobar mikser koji ih može potpuno usitniti. Možete dodati i malo banane kako bi bila slađa, ali na kraju s okusom banane ipak završite, sviđalo se vama ili ne.
Što se tiče blendera, tu su redovni smoothie blenderi, Ninjas, prerađivači hrane i Vitamixes. Više volim Vitamix jer ne ostavlja grudice, nema neobrađenih komadića. Drugim riječima, smoothie postaje super gladak (jedino što sam utvrdio da Vitamix ne radi je izrada pire krumpira. Vjerujem da je to zato što krumpir obrađuje toliko da sav škrob izađe, a vi na kraju s ljepilom ... ali mislim da bi trebalo biti u redu ako samo dodate slatki krumpir svom smoothieju, koji je izvrstan kuhani dodatak smoothieima).
Međutim, Vitamix košta bogatstvo, a trenutno ga nemam, tako da normalno koristim svoje male Nindže. Za smoothie sam danas koristio procesor za hranu, iako sam u posjeti svom ocu u Švedskoj, a moja grupa Ninjas nalazi se u Cape Townu.
Malo nebeskog okusa - savjeti
Sada, kad sam ovo izrađivao, svoj omiljeni od svih smoothieja, u Los Angelesu, imao sam Vitamix. Koristila sam i bademovo mlijeko kao svoje mlijeko po izboru, a ne kokosovo mlijeko. Rezultat koji sam imao kada sam to učinio neki dan ovdje u Švedskoj, koristeći procesor za hranu, bio je sasvim drugačiji.
Smoothie u LA-u imao je okus poput manga i nije ni upola deblji kao onaj u kojem sam završio u Švedskoj, koji je imao puno više poput kokosa i malina. U stvari, ispalo je gotovo poput kremastog pudinga, što je bilo lijepo, ali daleko od mojih LA verzija. Ako dodate žlicu chia sjemenki i zasladite je još malo, definitivno ćete završiti s vrlo kremastim ukusnim pudingom.
Ako želite da bude manje kremasto, umjesto toga koristite 3/4 šalice vode i 1/2 šalice kokosovog mlijeka.Ili koristite vrstu kokosovog mlijeka koju kupite u kartonu, a ne u limenci, ali u tom slučaju, počnite s malo manje tekućine nego što to zahtijeva recept kako biste bili sigurni da neće završiti previše tanko.
Ako želite dobiti moju LA verziju, smanjite količinu korištenih malina (barem na pola) i zamijenite bademovo mlijeko kokosovim mlijekom. Započnite s samo 3/4 šalice bademovog mlijeka i bez vode i pogledajte kako to ide. Uvijek možete dodati više. Ako želite, možete dodati i žličicu kokosovog ulja, jer će vas duže zadržati puno, a ima i brojne zdravstvene koristi.
Ja sam koristila bademovo brašno za ovaj smoothie, ali možete ga zamijeniti za bademov maslac, koji će biti kremastiji. Također ga možete zamijeniti proteinskim prahom.
Sastojci: Recept za smoothie od maline
- 1c kokosovog mlijeka (ja sam koristila kremasto ono koje pronađete u limenci, a ne ono koje kupujete u odjelu za mlijeko većine trgovina)
- 1 / 4c Voda
- 1 1 / 2c Smrznuti mango
- 1c maline
- 2 žlice bademovog brašna
- 1 žličica meda
Upute
Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte. Ako mislite da je konzistencija previše gusta, dodajte još vode. Možete dodati i više zaslađivača, ako vam se sviđa nešto slađe, što će vam također pomoći da na lijep način izvadite ostale okuse.
Naravno, uvijek možete koristiti više manga i manje malina ako se odlučite za prevladavajući okus manga.
Eno ga! Sada imate recept za zdrav, sladak i ukusan smoothie koji vam može uljepšati dan.
