Kvalificirani međunarodni nutricionist, zdravstveni bloger i wellness trener Jessica Sepel s nama dijeli nekoliko zdravstvenih savjeta.
Jessica Sepel kvalificirana je sidnejska nutricionistkinja, autorica, zdravstvena blogerica i trenerica wellnessa. Za nju je to vrlo dobra godina - počela je viđati klijente u klinici, izdala svoju prvu e-knjigu „Čist život“, proširila svoju poruku na SAD i nedavno se zaručila za ljubav svog života!
Početak rada
Izvor:YQ: Kako ste se prvi put zainteresirali za prehranu?
Jessica Sepel: Nakon što sam se borila sa vlastitom slikom tijela većinu svojih tinejdžerskih godina i ranih 20-ih, posvetila sam se istinskom razumijevanju prehrane i načinu na koji moje tijelo funkcionira. Pomaknuo je moj mentalitet; Na hranu sam gledao kao na izvor ishrane, a ne na neprijatelja. Jela sam na način koji je zacijelio moje tijelo.
YQ: Što vas najviše zanima o zdravlju i prehrani?
Jessica Sepel: Dobro zdravlje i prehrana liječe vas, i fizički i psihički. Davanje zdravlja prioritet čini mi se najbolje što sam ikad osjećao. Osjećam se kao da mogu sve i svašta. I sada, kad sam svjedok nevjerojatnih pomaka kroz koje moji klijenti prolaze na putu ka wellnessu, to mi daje najveće uzbuđenje.
Važnost zdravlja
Izvor:YQ: Što za vas znači zdrava prehrana?
Jessica Sepel: Vjerujem u točenje i hranjivo tijelo pravim, cjelovitim namirnicama. To znači čistu i neobrađenu hranu koja je što je moguće bliža prirodnom stanju. Dobro zdravlje započinje u kuhinji.
YQ: Borili ste se sa slikom tijela dok ste bili mlađi. Možete li opisati trenutak kada ste shvatili da su te borbe morale prestati? Zbog čega ste se suočili i prevladali te poteškoće?
Jessica Sepel: Osjećao sam se od toga. Bilo je to samo iscrpljujuće. Moje siromašno tijelo bilo je pod tolikim stresom. Patio sam od hormonske pustoš. Bila sam bezobrazna i jadna; potpuno i potpuno izvan kontakta s vlastitim tijelom. Počeo sam vidjeti dobrog psihologa koji mi je pomogao ući u korijen moje boli i naučiti sam upravljati stresom. To mi je također pomoglo da izgradim svoje samopoštovanje i odnos s hranom. Izrezala sam otrovnu hranu, prizore i odnose koji mi nisu poslužili i prigrlila čitavu hranu, samopoštovanje i ljubav. Također sam san učinio prioritetom - sada vjerujem da je odmor pravi ključ za oporavak i zdrav život.
Javna percepcija prehrane
YQ: Vidite li pomak u percepciji prehrane u javnosti?
Jessica Sepel: Da. Mislim da dostižemo prekretnicu; ljudi su umorni od osjećaja nesreće i otvoreniji su za istraživanje novog načina prehrane. Postajemo svjesniji onoga što unosimo u svoja tijela - odakle dolazi, kako je načinjeno i kako će se osjećati.
YQ: Estetska potražnja za vrlo tankim tijelima dovela je časopise do Photoshopova fotografija glumica i modela kako bi im se učinila mršavijima. Nedavno su poznate osobe počele objavljivati fotografije prije i poslije kako bi dokumentirale ovu praksu i podigle svijest o tjelesnim problemima. Kakve su vaše misli o tome?
Jessica Sepel: Volim da žene govore gore i prihvaćaju svoje tijelo točno onakve kakve jesu. Kakav fantastičan primjer samoprihvaćanja i samoljublja. Kao žene, moramo imati pozitivan utjecaj podržavajući se međusobno i dajući joj do znanja da se sram tijela neće tolerirati.
Promijenite svoje prehrambene navike
Izvor:YQ: Koje sitne prehrane i promjene u načinu života mogu stvoriti ljudi da imaju najveći utjecaj na svoje zdravlje?
Jessica Sepel:
- Svaki tjedan napravite jednu promjenu. Tijelo stvarno reagira na male promjene. Nemojte se nadvladati.
Budite zdravstveno pripremljeni. Svoj hladnjak / ostava opskrbite osnovnim sastojcima zdravlja koji će podržati vaše ciljeve kroz tjedan - Jedite kuhanu hranu što je češće moguće.
- Jedite cjelovite namirnice i ugradite organske i lokalne proizvode gdje je to moguće. Izbjegavajte pakiranu i prerađenu hranu. Izbjegavajte mliječni šećer / gluten / prerađenu mlijeku.
- Odmarajte se svaki dan. Po mom mišljenju stres je ubojica zdravlja broj jedan. Posvetite 20 minuta dnevno za stanke - malo se odmorite, prošetajte, pročitajte dobru knjigu, okupajte se, kuhajte ili samo dišite i posredujete.
YQ: Kako loše prehrambene navike mogu utjecati na naše tijelo i zdravlje?
Jessica Sepel: Loše prehrambene navike utječu na našu težinu, kožu, imunitet, energiju. Ali to nije samo fizički utjecaj. Ako se nismo pravilno hranili, ne možemo napredovati. Prije nego što sam poboljšao vlastitu prehranu, bio sam umoran. Nisam imao životnu gužvu. Loša prehrana također utječe na naše mentalno zdravlje.
YQ: Koji je vaš omiljeni zdravi međuobrok?
Jessica Sepel: Obožavam smoothie. Nikad se ne umorim od svog Power Protein smoothieja s domaćom granolom - mogao bih ga piti svaki dan, svaki dan! Samo pomiješajte smrznute bobice, bananu, špinat, chia sjemenke, proteinski prah, bademovo mlijeko i cimet.
YQ: Koliko često bismo trebali dopustiti sebi poslasticu?
Jessica Sepel: Redovito! Važno je da umjereno uživamo u omiljenim poslasticama. Ne oduzimajte sebe - samo ćete se frustrirati i vjerojatnije ćete kasnije prejesti. Moramo naučiti kako vjerovati svojim tijelima; ona sluša ono što radimo većinu vremena, a ne neki put.Kada imate poslasticu, dopustite sebi da ga zaista okusite. Bez krivnje!
Savjeti za zdraviji život
YQ: Koje druge savjete imate za zdraviji život?
Jessica Sepel: Napravite korak. Danas napravite jednu malu pozitivnu promjenu. Zapamtite - vrijedni ste toga. Osjećaj 'dobrog zdravlja' bolji je od bilo čega. Osjećate se kao da možete osvojiti svijet. Imate energije da volite, živite i budete najsretnija verzija sebe. Nikad se nećete osvrnuti.
Hvala ljupkoj Jessici što je odvojila vrijeme za razgovor s nama.
Pogledajte nevjerojatne recepte Jessice na njezinoj web stranici i budite u toku s njom na Facebooku, Twitteru i Instagramu.
