Ciders, karamela, čokolada ... oh moj! Hladno se prehlađujemo u sezonu i nema boljeg načina nego s nekim laganim i ukusnim jesenskim napicima!
Jesenja sezona donosi klasični „začin od bundeve“ koji možete dobiti od bilo kojeg Starbucks ili Dunkin Donuts. Što ako začin od bundeve nije jedini klasični pad koji žudite?
Kad su u pitanju naše mogućnosti, darivali smo namirnice bundeve, karamele, čokolade i jabuke, pa zašto ih ne baciti u kolekciju ukusnih i pravovremenih jesenskih napitaka?
Bez obzira da li postavljate zabavu za ljude mlađe od 21 godine ili ugošćujete svoje legalne prijatelje koji piju, pogledajte ove jednostavne DIY jesenske napitke koje možete napraviti kod kuće.
Jabukovača
fotoZa jesen bi jabukovač mogao biti jedno od najlakših pića na koje nailazimo. Umjesto da se uputite u najbliži Stop & Shop ili Shop Rite kako biste kupili najveći galon koji možete pronaći, možda biste se htjeli upustiti u svijet izrade ovih jesenskih pića u vašoj kuhinji.
Iako je postupak malo dugačak, popis sastojaka je jednostavan i sažet.
Da biste napravili svoj vlastiti jabuk, trebat će vam:
- jabuke (narezane na četvrtine)
- šećer
- cimet
- pimen
Da nastavite s izradom jabukovača, stavite jabuke (10) u veliki lonac s vodom, pri čemu voda prelazi vrh jabuke za dva inča.
Zatim ćete umiješati šećer (3/4 šalice), cimet (1 žlica.) I pahuljice (1 žlica.). Tu se čeka igra! Ostavite jabuk da kuha neotkriven sat vremena.
Ako ste mislili da je igra čekanja gotova, griješite! Smanjite lonac na laganoj vatri i ostavite da se krčka 2 sata dok je pokriveno. Nakon što je ovaj postupak dovršen, obavezno procijedite jabukovač kroz sitno sito najmanje dva puta prije nego što se ohladi.
Apple Cider Sangria
fotoSangria je ljetni favorit, pa zašto ne možemo pronaći način da ga ugradimo u jedno od naših omiljenih jesenskih pića? Srećom po nas, blogerica iza Smitten Kitchen usavršila je sangriju jabukovače.
Nije iznenađujuće što je njezin popis sastojaka kratak i prepun vina i žestokih alkoholnih pića, a da ne spominjemo - jabuke! Bez obzira da li radite svoje, recept zahtijeva:
- jabukovača (1 šalica)
- suho bijelo vino (1 boca)
- jabučna rakija (1/4 šalice)
- trostruki sec ili narančasti liker (1/4 šalice)
- Završiti Seltzer, pjenušava voda ili pjenušac
- Za jabuke je najbolje ih narezati na kockice i naliti u limunov sok kako se one ne pozelene u kratkom vremenu. Sada na postupak!
Recept započinje dovođenjem jabukovače u jabuku. Počevši s jednom šalicom, želite je smanjiti na otprilike ¼ šalice. Sada je teški dio završen.
Ostavite da se jabukovač ohladi prije nego što ste ga ulijte u vrč s likerom od vina, rakije i naranče. Nakon toga možete dodati narezano voće i staviti sangriju od jabukovača u frižider dok je ne budete spremni poslužiti. Neposredno prije nego što ga planirate poslužiti, konačno možete dodati u seltzer ili pjenušavu vodu ili jabukovaču.
Margarita od začina od medenjaka
fotoIako se često preklapaju, postoje ljudi koji vole svoje vino i drugi koji vole svoju alkoholnu piće. Ako ste veliki ljubitelj tekile i margarita, ovo je sjajan način da ih kombinirate s jesenskim ukusima za neka ukusna jesenja pića.
Ljubaznošću Dell Cove začini, trebat će vam nekoliko sastojaka kako biste svoje margarite začinile medenjake:
- tekila (4 oz.)
- jabukovača (4 oz.)
- sok od limete (2 cijele)
- jednostavan sirup (1 ½ žličice)
- šećer (1 žličica)
- šećer aromatiziran od đumbira (1 žlica.)
- led
Jednom kada imate sve svoje sastojke, postupak je jednostavan! Prvo što trebate učiniti je staviti čaše u šećer ukusan đumbir. Zatim možete kombinirati sve ostale sastojke i pomiješati / protresti zajedno prije ulijevanja u čaše i voila! Tada ćete imati margaritu od začina od medenjaka!
Smoothie od bundeve pite
fotoBudući da svijet fitnesa i zdravlja preuzima brojne platforme društvenih medija poput Instagrama i Twittera, lako je vidjeti gdje se ljubav prema smoothiejima pojavila u slici.
Ne samo da su smoothieji ukusni, već i kada su gotovi, u potpunosti su zdravi! Ovaj vam recept stiže iz ljubaznosti Tržište cijele hrane koji postavlja svoj smoothie recept na samo 160 kalorija po obroku!
Iznenađujuća stvar o smoothieima je da sve što stvarno trebate učiniti je baciti sve sastojke u blender i posao je završen za vas!
Ovo su vam potrebni sastojci:
- pire od bundeve (1 šalica)
- krupna banana (1)
- nezaslađeno sojino mlijeko (1 šalica)
- med (1 žlica.)
- ekstrakt vanilije (1/2 žličice)
- začin pita od bundeve (1 ¼ žličice)
- kocke leda
Latte začin od bundeve
fotoKada su u pitanju jesenska pića, MVP bi mogli biti MVP začini od bundeve. Otkako je Starbucks izašao sa svojom verzijom, ovo je piće postalo klasično jesensko piće.
Bez obzira jeste li umorni od pješačenja do Starbucks-a ili Dunkin Donuts-a ili biste radije napravili vlastitu verziju, ovo će vam trebati biti vaš osobni barista.
Ljubaznošću Food Network Kitchen, ovo je što će vam trebati da napravite ukusnu jesensku poslasticu:
- mlijeko (1 šalica)
- čisti pire od bundeve (2 žlice.)
- šećer (1 žlica.)
- začin pita od bundeve (1/4 žlice)
- čisti ekstrakt vanilije (1/4 žlice)
- vrući espresso (1/4 šalice)
Za ostatak postupka trebat će vam zdjelica za mikrovalnu pećnicu, plastični omot i šlag. Prvo ćete sve sastojke dodati, osim espressa, u zdjelu sa mikrovalnom pećnicom prekrivenu plastičnim omotom.
Probušite rupu preko poklopca i mikrovalnom pećnicom sadržaj dok mlijeko nije vruće. Zatim šlagom miješajte sadržaj dok se ne pojavi pjenast.
Sadržaj zdjele potom će se izliti u kriglu s espressom. Za dodatni ukus i stil slobodno se dodajte šlagom i posipajte začinom od bundeve pite.
Slana karamela Apple Martini
fotoPet je negdje! Kad dođe vrijeme da napravite koktel, uvijek ćemo se izgovoriti da ga popijemo i kad vidite kako je lako napraviti ta jesenja pića, više vam neće trebati izgovor.
Za slani karamelni martini martini, jedini sastojci koji su vam potrebni su:
- karamel votka (2 oz.)
- jabukovača (3 oz.)
- preljev od slanog karamela
- sol
Prvo ćete šaliti čašu s preljevom od slanog karamelnog deserta i staviti je u sol kako biste stvorili obruč od soli. Nakon toga prelijte slani karamel desert preljevom zajedno s unutrašnjošću čaše. Ostalo vam je samo da protresete i izmiješate jabučicu i votku te sipate u svaku čašu!
Ako ste poput mene i volite šećer preko obruča od soli, "slani" dio pića možete istresti zamijenivši sastojke običnim karamelnim desertnim preljevom i šećerom.
Bijela topla čokolada
fotoŠto je jesen bez tople čokolade? Ako se pokušavate ugrijati, zašto to ne napravite s nekom bijelom toplom čokoladom? Recept je jednostavan i lagan, a ovo vam je potrebno:
- mlijeko (4 šalice) ekstrakt vanilije (1 žličica), čips od bijele čokolade (8 oz), šlag i marshmallows.
- ekstrakt vanilije (1 žličica) čips od bijele čokolade (8 oz), šlag i marshmallows.
- čips od bijele čokolade (8 oz)
- šlag
- marshmallows
Zatim ćete kombinirati mlijeko, ekstrakt vanilije i čips od bijele čokolade u tavi i staviti na pirjanje uz povremeno miješanje. Nakon što proključa, možete je odmah poslužiti i premazati šlagom i marshmallowom za dodatni ukus i bljesak!
Jeste li još gladni ili žedni ?! Ako ste zbunjeni zašto ćete biti gladni jesenskih pića, to je zato što sadrže toliko kiselih sastojaka, teško je ne pljuvati u njima!
U jesenskoj smo sezoni nekoliko kratkih tjedana, ali vrijeme se brzo smanjuje, a dani postaju sve kraći. Za hladnu noć, probajte i kreirajte jedno od ovih jesenskih pića!
U komentarima ispod, javite nam koji je vaš omiljeni jesenski napitak!
