Ukusni last minute recepti

Ukusni last minute recepti

Upravo ste sjeli pred televizor i gledali svoju omiljenu emisiju kada je telefon zazvonio. To je poziv vašeg prijatelja koji kaže da ih se par nalazi u vašoj kući. Na licu vam se pojavi kiseli osmijeh (da, sretni ste što ste ih vidjeli, ali stvarno su mogli nazvati i ranije) i počnete razmišljati o nekim brzim receptima.

Prije svega - nemojte paničariti! Postoji puno ukusnih last minute recepata i treba vam manje vremena nego što obično mislite. Duboko udahnite, nadajte se da je nešto u vašem hladnjaku, jer ako morate otrčati do trgovine, možda ćete zaboraviti i napraviti ovo.

1. Tjestenina

Izrada tjestenine traje 15 minuta. Književni! Znam da većina vas trenutno ne vjerujete u mene i razmišljate nešto poput "da, treba vam 15 minuta ako ste glavni kuhar", ali iskreno - to je samo izgovor da ne pokušate.

Sada da se bavim matematikom. Tjestenini treba 6 do 8 minuta da se kuha. Za kuhanje vode treba oko 5 minuta ako to radite na štednjaku. Ako imate jedan od tih električnih bojlera, potrebno vam je nekoliko sekundi. Dok voda kuha i tjestenina se kuha, možete napraviti umak.


Ok, nećete imati vremena za pravljenje špageta i mesnih okruglica, ali tjestenina alla carbonara je moguća. Dok vam se tjestenina kuha, nasjeckajte nekoliko trakica slanine i pržite ih na ulju. Umutite zajedno dva jaja, 1 šalicu kiselog vrhnja i 100gr sira. Nakon što je slanina gotova, ulijte smjesu od jaja i kiselog vrhnja i dodajte kuhanu tjesteninu. Ostavite jednu do dvije minute i okusite. Gotovo i gotovo! A trebalo je 13 minuta.

2. Kanapi

pršut na kruhu

Kanape su mala, ukusna hrana za prste. Osobno ih volim. Vrlo su dekorativni, čak i maštoviti, ako želite, super ukusni i nevjerojatno jednostavni za izradu.


Potrebni sastojci su: kruh, maslac i ostaci iz hladnjaka. Moja omiljena kombinacija je mali komad kruha, tanki sloj maslaca, komad pršuta, komad mocarele i 1 zelena maslina. Sve bi trebalo osigurati čačkalicom i posipati svježim nasjeckanim peršinovim lišćem ili vlasacima.

Najbolja stvar kod kanapea je što s njima možete raditi sve što želite. Čak možete miješati voće i meso ako je to vaša šalica čaja. Ako vam je ostalo nešto piletine od ručka, samo je narežite na tanke komade, dodajte još par sastojaka i napravite pileće kanape. Neka vaša mašta teče i vaši će se gosti zasigurno svidjeti.

3. Ugriz lisnatog tijesta

puter od rajčice


Gotovo svaki dom ima lisnato tijesto u zamrzivaču. Ako je vaš - ne, svakako ga kupite što prije. Uz još nekoliko stvari, lisnato tijesto postaje ukusna last minute užina.

Ovdje će vam biti od velike pomoći imati posudu za muffine. Razvaljajte lisnato tijesto i narežite ga na kvadrate dovoljno velike da stanu tavu za muffine. Ako nemate tepsiju za muffine, samo razrežite lisnato tijesto na kvadrate veličine zalogaja i složite ih na lim za pečenje.

Stavite što god želite na lisnato tijesto. Možete ga napraviti na pizzi - s umakom od rajčice, šunkom i sirom; možete ga napuniti gljivama, ili ga možete napuniti voćem. U osnovi, sve što nađete u hladnjaku učinit će trik.

Lisnato tijesto treba oko 15 minuta. To malo ovisi o veličini (mali komadi djeluju bolje ako se stvarno žuri) i njegovoj prethodnoj temperaturi, ali o tome se radi. Možete ga posipati sezamovim sjemenkama i u vašu zadnju minutu grickalicu dati dojam glamura.

Vidiš? Nije tako teško, zar ne? Ukusni recepti ne trebaju uvijek suludo vrijeme. Ponekad je 15 minuta sve što je potrebno da napravite nešto stvarno dobro.

INCREDIBILMENTE FACILE E VELOCE, Ricetta LAST MINUTE, perfetto per il MENU DELLE FESTE #114 (Ožujak 2024)


Oznake: ideje o izborniku

Vezani Članci