U vrućem ljetnom danu ništa se ne nađe na mjestu bolje od smoothija. Osvježavajuće, ukusno, pa čak i hranjivo - ovo je jedno piće za koje uvijek trebate izdvojiti vrijeme.
Za vrućeg dana želite nešto hladno i osvježavajuće. Iako volim sladoled, linija struka ne mogu si priuštiti da jedem sladoled svaki dan. Dakle, što je djevojka učiniti? Donesite na smoothie, kažem. Mogu popiti hladan napitak koji ima istu osnovnu teksturu kao mliječni shake s dijelom kalorija.
Još bolje, mogu ugraditi puno voća i povrća, a obojica bih u svojoj prehrani mogla koristiti više. Najbolji je dio što su dovoljno jednostavni da smo, kad sam radio u banci, držali sastojke pri ruci kako bismo u vrućim ljetnim danima popili šaržu za osoblje.
Voće možete rezati i zamrznuti za upotrebu tijekom tjedna ili kupiti već smrznuto, kockano voće koje je dostupno u trgovini. Možete i zamrznuti kockice običnog jogurta, bademovog mlijeka ili kokosovog mlijeka kako biste začinili stvari.
Jedna od najboljih stvari o smoothiejima je ta što ih možete prilagoditi onome što volite. Oni mogu biti voćni, čokoladni, zdravi ili dekadentni, punjeni ili lagani. Ako ste na visokoproteinskoj dijeti, možete dodati u miks proteinskog shakea ili vitaminsku mješavinu za one koji pokušavaju dodati neke dodatne hranjive tvari. Sve što trebate je blender i zamrzivač i sve što želite uključiti u svoje piće.
Ispod je osam sjajnih recepata za smoothie koji će zadovoljiti vaše najveće želje.
1. Smoothie od jagode za doručak
izvorOvaj je sjajan za prvu stvar ujutro kad ste u žurbi. Vrlo je ispunjeno i provest ćete vas do ručka bez hitne potrebe za užinom. Slobodno zamijenite voće po vašem izboru.
- 14 smrznutih jagoda
- ½ šalice valjanog zobi
- 1 smrznuta banana, narezana na komade
- 1 šalica mlijeka (obično, sojino ili bademovo)
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 1 ½ žličice zamjene šećera ili šećera
Sve sastojke pomiješajte. Izrađuje dvije porcije.
2. Groovy zeleni smoothie
Zeleni smoothie uključuje povrće poput špinata ili kelja koje je prepuno vitamina i hranjivih sastojaka i stavlja ih u ukusniji format. Dobar zeleni smoothie uopće ne ima okus na povrću.
- 1 šalica smrznutog grožđa
- 1 smrznuta banana, izrezana na komade
- 1 kašika vanilijevog jogurta od 6 oz (koristim bez masti)
- ½ jabuke, izrezati na komade
- 1 ½ šalice svježih listova špinata
Pomiješajte u potpunosti. Možda ćete trebati zaustaviti i pritisnuti sve sa strane kako biste osigurali da se sve pomiješa. Služi 2.
3. Smoothie od Mango Pina Colada
izvorVolim Pina Coladas. Da sam pio Pina Coladas dok sam pokušavao doći do posla, iako ne bih stigao jako daleko. Ovo je lijepa zamjena kad vam treba nešto što će unijeti malo tropskog sunca u vaš dan.
- 1 mango oguljen i na kockice
- 2 TB šećera ili nadomjestak šećera
- 1 limenka kokosovog mlijeka
- ½ šalice jogurta (grčki jogurt najbolje radi)
- 1 ps šalice soka od ananasa
- 1 ¼ šalice kockica leda
Blendajte dok glatka i na vrhu stavite kišobran i višnju kako biste postavili raspoloženje. Služi 4.
4. Maslac od kikirikija i banana
Ovo je još jedan od onih super punjenih smoothieja. Ovom volim dodati šalicu čokoladnog sirupa za posebnu poslasticu.
- 1 smrznuta banana
- 1/8 šalice maslaca od kikirikija
- ½ šalice mlijeka
- 2 TB meda (neobavezno)
Pomiješajte i poslužite. Napravite 1 posluživanje.
5. Smoothie od avokada
izvorAvokado je vrlo zdrav iako je masnoća (dobra masnoća, ali ipak masna), tako da je ovo neko vrijeme u liječenju.
- 1 zreli avokado, prepolovljen, na koži i na kockice
- 1 šalica mlijeka
- ½ šalice jogurta (vanilija ili za drugi ukus odaberite jogurt od limuna ili limete)
- 3 TB meda
- 8 kockica leda
Blendajte dok glatko. Služi 4.
6. Svi okolo proteinski smoothie
Ovo je smoothie s malo masti i visoko proteina namijenjen onima koji traže nešto što je zdravije i zdravije.
- ½ šalice mlijeka bez masti
- ½ šalice bez masnog običnog jogurta
- ½ šalice smrznutih komada banane
- 2 TB proteinski dodatak prahu
- 1 ½ žličice lanenog sjemena
- 1 žličica meda ili javorovog sirupa
- ½ šalice smrznutih bobica
Pomiješajte i poslužite. Napravite 1 posluživanje.
7. Osnovni voćni smoothie
izvorRecept vam omogućava da koristite šećer ako želite, ali mislim da mu to nije potrebno ukoliko ne odaberete jako voćno voće.
- 1 šalica smrznutog voća
- ½ šalice obranog mlijeka
- ½ šalice jogurta (za dodani udarac koristite jogurt s voćnim dnom)
- 3 TB šećera ili nadomjestak šećera (izborno)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 6 kockica leda
Pomiješajte u potpunosti i poslužite. Služi 2.
8. Narančasta slavna
Ovo je domaća verzija Orange Juliusa koja ima sjajan okus i vjerojatno je zdravija.
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica ledene vode
- 12 kockica leda
- 1 limenka (6 oz) koncentrata smrznutog soka od naranče
- ¼ ekstrakt vanilije
- 1/8 šalice šećera ili nadomjestka šećera
Pomiješajte i poslužite. Napravi 3 obroka.
Eksperimentirajte s okusima koje volite. Možete isprobati različite vrste voća, jogurta, mlijeka i soka. Za povremenu dekadenciju dodajte aromatizirane sirupe poput čokolade, moke ili kave. Volim koristiti i javorov sirup umjesto šećera. Uživati!
