Brazilski orašasti plodovi izuzetno su ukusna i ukusna poslastica, puna blagodati zdravlja. Istina je da su visoko kalorični, ali oni također pružaju velike količine korisnih hranjivih sastojaka koje vam tijelo treba kako bi pravilno funkcioniralo i zaštitilo se od bolesti. Čitajte dalje kako biste otkrili neke od najznačajnijih zdravstvenih koristi brazilskih orašastih plodova i razumjeli zašto su dobre za vas.
1. Visok sadržaj selena
Najveća zdravstvena korist brazilskih orašastih plodova leži u njihovom visokom sadržaju selena, a to je ono što ih čini tako posebnim. Jedna jezgra daje 100% dnevne vrijednosti za selen, dok 1 unce sadrži čak 536,8 mg ovog hranjiva, što znači 766% DV!
Tijelo ne može proizvesti selen samo po sebi, pa ga treba dobiti hranom i vodom.
Iako nije antioksidans, selen igra važnu ulogu u antioksidacijskom obrambenom sustavu ljudskog tijela. Pojačava aktivnost antioksidanata, jer njihova funkcionalnost uvelike ovisi o prisutnosti selena. Selen je bitna komponenta dva važna antioksidantna enzima, poznata kao glutation peroksidise i tioredoksin reduktaza, a povećava i funkciju vitamina E u tijelu.
Visoka razina selena u brazilskim orasima povezana je s tim mnogim zdravstvenim prednostima. Ispod su navedeni neki od najvažnijih.
- Selen pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i jača imunološki sustav. Potiče proizvodnju glutationa, najvažnijeg enzima antioksidanata koji brani naše tijelo od oštećenja slobodnih radikala.
- Selen je važan za rad štitne žlijezde.
- Selen pomaže u zaštiti od raka dojke i prostate, kao i drugih oblika karcinoma
- Selen sprečava zgrušavanje krvi i pomaže u zaštiti od srčanih bolesti.
2. Sadrži nezasićene masti i omega-6 masne kiseline
Brazilski orašasti plodovi sadrže malu količinu zasićenih masti i vrlo visoku razinu mononezasićenih masti. Omogućavaju 18,8 grama ukupne masti, od čega je 25% zasićenih masti, 41% mononezasićenih, a 34% polinezasićenih.
- Posebno su bogati palmitoleinskom i oleinskom kiselinom, koji pomažu u snižavanju lošeg kolesterola i povećanju razine dobrog kolesterola u krvi. Te mononezasićene masti su stoga vrlo korisne u sprječavanju koronarnih srčanih bolesti, srčanih udara i moždanih udara.
- Brazilski orasi sadrže i dobre količine omega-6 masnih kiselina koje štite i od srčanih bolesti.
Ovi ukusni orašasti plodovi ipak su vrlo masni i trebate konzumirati samo jednu porciju dnevno kako biste držali dnevni unos kalorija pod nadzorom i održavali pravilnu težinu.
3. Kompletni protein
Brazilski orašasti plodovi dobri su izvor cjelovitih proteina, što znači da osiguravaju sve esencijalne aminokiseline potrebne za rast i razvoj čovjeka i potrebne za obnavljanje mišićnog tkiva.
Još jedna velika zdravstvena korist brazilskih orašastih plodova dolazi od njihove visoke razine važne aminokiseline poznate kao metionin. Metionin ima ključnu ulogu u prevenciji kroničnih bolesti, kao i u sprečavanju simptoma i znakova preranog starenja.
4. Važni minerali
Osim selena, brazilski orasi sadrže velike količine drugih važnih minerala poput bakra, magnezija, mangana, kalija, kalcija, željeza, fosfora i cinka. Ovi minerali poboljšavaju širok raspon tjelesnih funkcija, istovremeno jačajući imunološki sustav i promičući dobro zdravlje.
5. Vitamini grupe E i B-kompleksa
Brazilski orašasti plodovi također su dobar izvor vitamina E i B-složene skupine vitamina, posebno tiamina ili vitamina B1. 1 unce (6 do 8 oraha) sadrži 0,17 mg tiamina i osigurava 11% preporučene dnevne vrijednosti ovog osnovnog hranjivog sastojka.
Tiamin pomaže u održavanju zdravlja živčanog sustava i važan je za energetski metabolizam i zdravlje srca.
Vitamin E moćan je antioksidans koji održava cjelovitost staničnih membrana i štiti kožu od oštećenja slobodnih radikala. Ako želite saznati više o ovom vrhunskom vitaminu, pročitajte zdravstvene prednosti vitamina E!
U zaključku, iako malo tovljenja, brazilski orašasti plodovi izuzetno su hranljiva i zdrava biljna hrana! Podijelite savjete s Brazilskim orasima s nama i drugim čitateljima u odjeljku za komentare u nastavku. Voljeli bismo čuti za njih!
