Poput kobasica, ali ne sviđa vam se činjenica da zapravo ne znate što je unutra? Pokušajte napraviti svoje. Za još bolju i zdraviju verziju - pokušajte napraviti pileće kobasice. Evo 4 ukusna recepta za domaće pileće kobasice.
Prije nego što vam dam stvarne recepte za kobasice, moram vas obavijestiti o sastojcima koji su vam potrebni da biste ih započeli izrađivati. Prije svega, trebat će vam stroj za mljevenje mesa, kao i proizvođač kobasica. Ako želite prave kobasice, trebat će vam i kobasice. Najbolje je na mesu ostaviti kožu i malo masti, jer kobasice nisu baš dobre ako su suhe. Nakon toga, naravno, dolaze sastojci za svaki pojedinačni recept.
1. Dječje pileće kobasice
To je prilično osnovni recept za pileće kobasice; Nazivaju ih "dječjim kobasicama" jer nisu previše začinjene i stoga su prikladne za djecu. I vi ćete ih voljeti. Vrlo je blag, ali i vrlo ukusan recept. Za izradu ovih kobasica trebat će vam: pileće meso, sol i malo papra. Količina sastojaka, naravno, ovisi o tome koliko kobasica želite napraviti.
Meso usitnite u mlincu za meso i stavite u zdjelu. Začinite solju i paprom, a rukama sve dobro izmiješajte. Ne stavljajte previše papra ako pravite kobasice za svoju djecu. Svako kućište kobasica napunite jednakom količinom mesne smjese. Kobasice sada možete pržiti, peći ih na žaru ili ih zamrznuti za kasnije.
2. Pileće kobasice u talijanskom stilu
Ovo je jedan recept začinjene kobasice, ali apsolutno je ukusan. Za pileće kobasice u talijanskom stilu trebat će vam: mljeveno pileće meso, sol, papar, kajenska paprika, bosiljak i puno češnjaka.
Samljeti sve sastojke i pomiješati ih. Napunite obloge od kobasica i voilu - ukusna, začinjena i ukusna domaća pileća kobasica. Najbolje su kada se peku na žaru i poslužuju uz svježu salatu. Možete ih napraviti i uz dodatak sira mozzarelle, na taj način su čak i yummierniji.
3. Pileće kobasice njemačkog stila
Prelazak u drugu zemlju, ovaj put u zemlju koja je dobro poznata po kobasicama. Probajte pileće kobasice njemačkog stila. Trebat će vam: pileće meso, luk, češnjak, senf, sol, papar, kajenski biber i kumin.
Samljeti meso, češnjak i luk. Usitnite kumin i pomiješajte sve sastojke zajedno. Svakako dobro izmiješajte, jer senf treba ravnomjerno rasporediti. Napunite obloge od kobasica i odmah poslužite kobasice. Ne mogu stvarno predugo preživjeti u frižideru, ali dobro će se poslužiti u zamrzivaču. Poslužite uz salatu od krumpira ili još bolje uz kiseli kupus kuhani u pivu.
4. Pileće kobasice sa suncem - sušene rajčice
Ovo je jedinstven i elegantan recept za kobasice. Savršeno je ako želite iznenaditi svoje zadatke nečim drugačijim i super ukusnim. Trebat će vam: pileće meso, sušene rajčice, luk, češnjak, sol, papar, kajenska paprika, bosiljak i origano.
Meso samljeti i paradajz stvarno sitno nasjeckati. Pomiješajte s ostatkom sastojaka i napunite oblog od kobasica. Ove su kobasice najbolje kad su na roštilju, ali su i ukusne ako su dimljene. Pomoću njih napravite omlet od kobasica i sira ili ih poslužite kao samostalan obrok.
Jeste li isprobali jedan od ovih recepata? Volio bih čuti kako su se ispostavile vaše domaće pileće kobasice.
