Kažu da je doručak najvažniji obrok dana, nemojte ga preskočiti! Evo 3 slatke ideje za doručak koje će vam pomoći da svoj dan započnete osmijehom.
Nedavno sam pročitao članak u kojem se kaže da zapravo možete učinkovito smršavjeti ako za doručak pojedete komad torte. Dopustite mi da vam kažem odmah da ne vjerujem u to, ali s druge strane volim nešto slatko za doručak. Za sve one koji vam se sviđaju, evo 3 popularna i ukusna slatka recepta za doručak.
1. Tost i džem
Najpopularniji slatki doručak su tost i džem. U osnovi sam odrasla jedući ovo svaki dan. Štoviše, to je najlakši doručak koji ste mogli napraviti, a ako ste jedan od onih koji vole spavati i obično kasne, ovo je savršen doručak za vas.
Jedino što vam treba da napravite ovaj doručak su toster, kruh, maslac i pekmez. Stavite nekoliko kriški kruha u toster i pričekajte neko vrijeme dok gotove ne budu gotove. Na svaki komad razmažite tanki sloj maslaca, a preko njega sloj džema po vašem izboru. Osobno preferiram marelice od jagoda.
U mješavinu dodajte šalicu mlijeka, soka od naranče ili kave i spremni ste za sve izazove koje će dan staviti pred vas. Ako gledate svoju težinu, najbolje je odabrati kruh od cjelovitog zrna, lagani maslac i mlijeko s malo masnoće.
2. Palačinke
Tko ne voli palačinke, zar ne? Možete li samo zamisliti miris svježih palačinki ujutro? Za pripremu im treba malo više vremena nego jednostavni tost i džem, ali isplati se.
Bez obzira odaberete li palačinke ili palačinke u američkom stilu, imat ćete odličan doručak. Pozovite ih s javorovim sirupom, pekmezom ili nutelom ili čak napravite vlastite palačinke s čokoladnim čipsom.
U slučaju da vam se ujutro žuri, tijesto možete napraviti večer prije, poklopite posudu plastičnom folijom i ostavite je u hladnjaku preko noći. Ujutro će biti sasvim u redu, a trebat ćete samo ispeći palačinke i uživati u doručku.
Kad je riječ o receptu - to je prilično jednostavno - umutiti malo jaja, ulja ili rastopljenog maslaca, brašna, prstohvat soli i šećera, mlijeka, vode i praška za pecivo. Količina sastojaka ovisi o tome koliko palačinki želite. Pržite u tavi s malo ulja i uživajte u doručku.
3. peciva s cimetom
izvorPeciva s cimetom moj su najdraži slatki doručak. Zaljubio sam se u njih kad sam 2007. putovao u Švedsku i od tada sam zakačen. Oni su tradicionalni švedski doručak - šalica kave i "kanelbulle" što je švedska rolica cimeta.
Trebat će vam malo vremena za izradu vlasaca od cimeta, pa planirajte ili ustati ranije ili tijesto pripremiti večer prije, a zatim ih samo pecite ujutro. Možete napraviti i veću količinu i zamrznuti ih, oni se savršeno uklapaju kada se smrznu i peku. Trebat će vam: 1 paket svježeg kvasca, 125gr maslaca, 250ml mlijeka, prstohvat soli, otprilike 150gr šećera, 1 žličica mljevenog kardamoma, 450gr brašna, 1 žličica mljevenog cimeta, malo bisernog šećera i 1 jaje.
U mlijeku otopite 75gr maslaca i ostavite da se ohladi na oko 37 ° C. Ne smije biti vruće ili ćete skuhati kvasac i pokvariti recept. Stavite kvasac u toplo mlijeko i ostavite 10-15 minuta dok se kvasac ne otopi i nastane pjena. Dodajte sol, pola šećera i kardamom. Polako umiješajte brašno mikserom, dok ne dobijete tijesto koje se ne lijepi za prste. Tijesto još malo zamijesite, vratite u zdjelu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom mjestu da se diže barem pola sata.
U međuvremenu, da napravite nadjev, pomiješajte zajedno s ostatkom maslaca, šećera i cimeta. Ovu mješavinu možete kušati dok je pravite kako biste vidjeli koliko šećera i koliko cimeta vam najviše odgovara. Nemojte rastopiti maslac, trebao bi biti čvrst i on će polako omekšati dok ga miješate. Najbolje je da to učinite vilicom.
Nakon što se tijesto diglo, izravnajte ga dok ne dobijete pravokutni lim debljine 1 cm. Razmažite nadjev po cijeloj površini tijesta i razvaljajte ga u cilindru. Izrežite 1,5 - 2cm šnite i ostavite ih da se dižu još pola sata.
Umutite jaje i razmažite preko svake rolice cimeta i pospite ih bisernim šećerom. Pecite 10-12 minuta na 200C. Napravite si šalicu kave i zaronite u savršen ukusan slatki doručak.
Dakle, koji je vaš omiljeni recept za slatki doručak?
