19 stvari koje svaki Foodie razumije

19 stvari koje svaki Foodie razumije

Jeste li foodie? Definitivno ćete se nasmijati tih 19 bodova kako prepoznajete sebe. Imate prijatelja koji je hrana? Možda ih bolje shvatite čitajući ovo.

Nešto je posebno u tome da budete foodie. Nekako imate ovaj jedinstveni pogled na svijet, barem kad je hrana u pitanju, i osjećate se povezano s drugima koji je vide slično.

Bez da morate išta reći, samo znate kako se osjećaju - barem što se hrane tiče. Tih 19 točaka spaja većinu uzimanja hrane - iako se, naravno, ponekad može primijeniti samo 12 ...

1. Vozite se preko grada radi hrane

vožnja u restoranu


Prirodno, vozit ćete se gradom samo da biste došli do svoje omiljene prodavaonice hrane ili restorana - čak i u, recimo, L.A. prometu.

2. Kupovina je umjetnost

Nije poput samo nasumično ići u kupovinu: skenirate prolaze za najbolje i najslađe nove proizvode; idite na Trg farmera da pronađete najsvježije proizvode i dođete kući smiješno sretni kad postignete nešto lijepo.

3. Izlazite na izlete restoranima

Krenut ćete na putovanje samo isprobati restoran koji je nedavno otvoren pet sati vožnje od vas.


4. Hrana je ogroman dio proračuna

Pa, možda ćete morati voziti autobusom na posao, ali nećete žrtvovati kvalitetu svoje hrane.

5. Kad krenete putovati

fotofoto

Kad krenete na put, normalno je provoditi sate u vodičima za Yelp i Michelin kako biste utvrdili koja mjesta apsolutno morate posjetiti - poput onog kamiona za hranu koji je upravo došao u L.A., i o kojem svi lutaju, ili onog posebnog čokoladnjaka u Seattlu.

Prirodno, ne namjeravate dobiti svoju kafu od Starbucks-a, već onaj hipsterski kafić u centru grada gdje peku grah na licu mjesta.


Ova mjesta na koja ste naveli jesti, probati čokoladu ili piti jednako su važna kao i znamenitosti i muzeji, ako ne i više. Uostalom, sjetit ćete se mjesta po okusima i mirisima koliko i znamenitosti.

6. Vaš omiljeni kuhar je slavna osoba

Nije važno jesu li oni svjetski poznati ili upravljaju malim restoranom u vašem gradu.

7. Kuhinja je laboratorij

Sretno ćete provesti sate u kuhinji, eksperimentirajući sa raznim sastojcima kako bi vaš recept bio pravi. Kad izađete na večeru, pokušajte shvatiti sve sastojke vašeg obroka kako biste ih mogli ponoviti kod kuće. Ti si ludi znanstvenik.

8. Vaš Pinterest račun je djelo hrane

fotofoto

Sve one nevjerojatne fotografije hrane! Umjetnost. Hrana je umjetnost.

9. Blogeri o hrani osjećaju se kao vaši prijatelji

Postoje blogovi o hrani koje pratite godinama. U stvari, blogeri toliko dobro poznajete da se osjećaju poput virtualnih prijatelja. A kad pronađete novi blog za ljubav, osjećate se kao da ste upravo osvojili na lutriji.

10. Koristite hranu da biste impresionirali datume

Da biste impresionirali sastanak, ili im pripremite nevjerojatnu večeru (po mogućnosti da im priuštite sve posebne sastojke koje ste ocijenili za obrok) ili im date doručak u krevetu.

fotofoto

11. Hrana može dati datum manje impresivan

Ako vas sastanak traži za večeru i poslužuje vam sastojke niskog stupnja, osjećat ćete se kao da im nije svejedno. Doslovno. Kako su se mogli brinuti i uslužiti vam stvari iz jedne limenke!

12. Provjerite sastojke opsesivno

Nije kao da kupujete bilo što s polica bez provjere popisa sastojaka. Na primjer, pogledajmo običnu čokoladnu traku. Odakle su kakao zrna?

Kakva je kvaliteta vanilije? Da li je kišna šuma certificirana? Postoje li neki čudni dodaci ili arome? Ako nije čist i kvalitetan, vratite ga na policu.

Zapravo, kad vidite hranu loše kvalitete na policama trgovina, osjećate se depresivno. Kako ljudi mogu pokušati nahraniti druge stvarima koje su proizvedene od neprirodnih proizvoda i okusa poput drvne strugotine? I, zašto ljudi to prihvaćaju? Svi su im okusni pupoljci isprali mozak!

13. Šećer i začini i sve lijepo

Foodie zna da su šećer i sol pojačivači okusa, što znači ako dodate malo soli i malo šećera (ili meda, javorov sirup, steviju ... bilo koje vrste zaslađivača), vaša hrana će imati više ukusa. Međutim, bez sjajnog ukusa za početak, poboljšavate nešto što ne vrijedi poboljšati.

Bilje, začini i drugi okusi koji proizlaze iz sjajnih sastojaka osnova su za stvaranje izvrsnog ukusa. Nijedna količina soli i šećera ne može pokriti temeljni okus. Kao rezultat toga, gotovo se onesvijestite kada isprobate hranu koja ima okus poput soli i ničega, osim soli ili šećera i ništa osim šećera. Vrlo slaba.

14. Selektivno gledate na sol u restoranima

U hranu ne stavljate sol na hranu bez da je prvo okusite. Zašto biste pretpostavili da kuhar ne zna kako aromatizirati hranu?

15. Praznici se odnose samo na hranu

grčka konoba

Što biste učinili da ne isprobate nove recepte i vratite se favoritima za blagdane. Napokon, to je ono o čemu se radi, zar ne? Susreti s prijateljima i obitelji dok jedete - tona jela.

16. Postoji razlika između krafne i krafne

Postoje nekvalitetne, loše za krafne krafne, a onda se na tom novom mjestu u 3. ulici gdje se jedan od okusa nalazi slanina, nalaze francuske beignete. Gurman, dušo! Sve se može učiniti gurmanski ...

17. Znate da sol i šećer idu zajedno

fotofoto

Možda bi zvučalo zaista čudno, ali slanina nije samo okus za krafne, već i za čokoladu. Isprobate sve one specijalitete okusa jer znate da će neki od njih postići puno vremena.

18. Čekat ćete u redu hranu

U gradu je novi taco kamion, za koji se smatra da služi najbolje taco ikad. Rado ćete čekati sat vremena za svoje.

19. Želite ubiti vlasnika restorana (ali, naravno, nećete)

fotofoto

Vaši prijatelji su sretni zbog hladne prezentacije hrane i ambijenta mjesta. Osobno, želite ubiti vlasnika jer previše plaćate crveni brume sa sagorjelim šećerom na nekim mjestima, a konzistencija je samo glatka.

(Da, to mi se nedavno dogodilo, pa znam. Oh, frustracija i depresija. Zar ne razumiju da je hrana umjetnost? Posjeduju restoran!)

Ne misle svi jela slično: neki su vegani, neki jedući mesa, neki opsjednuti organskom hranom, a neki ne. Međutim, postoje stvari koje ujedinjuju sve ljubitelje hrane, a to je ljubav prema izvrsnoj hrani i duljini koju će potrajati kako bi je dobili na njihovom popisu obaveza.

Velike su šanse da ćete kao kuhar ili vaši prijatelji foodi kuhati / jesti za slavlje i očarati ako padnete. Isprobati ćete i onaj recept za gurmanske kokice za slučajnu filmsku noć kada se samo hladite u gaćama ili poslužujete kanape s vinom - bez ikakvog drugog razloga osim što će sve biti bolje ako je hrana prava.

Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Veljača 2024)


Oznake: foodie

Vezani Članci