Mmm ... slatki, ukusni, svježe sok od usta. Driblati. Ima li nečeg nebeskog za vrućeg ljetnog dana? Ali jeste li shvatili da svježi sok ne samo da ima sjajan okus, već je i izvrstan za naša tijela?
Ponekad možemo zaboraviti bonuse za zdravlje i blagostanje povezane s pijenjem svježeg soka jer, eto, tako je nevjerojatno ukusan! Ali piti svježi sok svaki dan nije samo slatka poslastica; to je i jednostavan način da iskoristite brojne dobrobiti za zdravlje i dobrobit.
Čitajte dalje kako biste otkrili u kakvim blagodatima možete očekivati da pijete svježi sok svaki dan.
Poboljšajte svoje sveukupno zdravlje
Prema stručnjacima za sok, sokom voća i povrća dobijate pristup kritičnim antioksidansima, vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima koji se koriste kako bi popravili vaše tijelo i ojačali vaš imunološki sustav. Evo još nekoliko velikih zdravstvenih prednosti:
- antioksidanti u sokovima pomažu i detoksikaciji tijela i uklanjanju učinaka prehrane s prerađenom hranom.
- Voće i povrće džem se pakira s fitokemikalijama, koje su poznate kao promotori zdravlja i preventiva bolesti. Smatra se i da se sokovi lakše probavljaju od cijele hrane jer vaše tijelo ne mora razgraditi sok kao što je to slučaj s drugom hranom.
- Često se vitalni enzimi koji se nalaze u voću i povrću mogu uništiti u procesu kuhanja. Sokovi štite enzime (tako što hranu ne zagrijavaju previše) i čine ih potrošnim.
Smanjuje rizik od bolesti
Prema istraživanjima zdrave prehrane, jedan komad voća dnevno smanjuje rizik od bolesti srca za 20 posto. Ako jedete pet obroka crvenog voća i povrća (poput lubenice i rajčice), možete smanjiti rizik od raka pluća za čitavu četvrtinu.
S druge strane, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), više od 2,7 milijuna smrti godišnje moglo bi se spriječiti ako pojedinci konzumiraju odgovarajuću količinu voća i povrća. Predviđaju da je širom svijeta 19 posto karcinoma probavnog sustava, 31 posto ishemijskih bolesti srca i 11 posto moždanih udara uzrokovano nedovoljnim unosom voća i povrća.
Zvuči ludo, zar ne? Ali naša tijela nisu izgrađena za probavu visoko obrađene hrane. Stvoreni smo da jedemo prirodne i sirove proizvode, poput voća i povrća. I dok tijekom dana možete grickati hrpe voća i povrća kako bi vaše tijelo bilo zdravo i bez bolesti, lakše rješenje bilo bi samo sok od voća i povrća i piti u jednom sjedanju. Što me dovodi do moje sljedeće točke ...
Dosegnite kvotu za voće i povrće
Koliko nas zapravo jede preporučenu dnevnu količinu voća i povrća svaki dan? Znam da ne znam Šest do osam obroka voća i povrća - to je mnogo puno hrane!
Ali sokom, puno je vjerojatnije da ćete pogoditi preporučeni dnevni unos. Prosječni sok sadrži oko šest serviranja voća i povrća. Od ovog trenutka sve što trebate učiniti je dodati još dvije posluživanja za doručak, ručak ili večeru i sve je spremno.
Lako, zar ne?
Uživajte u većoj raznovrsnosti hrane
Ne znam za vas, ali kad se rijetko krećem po supermarketu, uzimam vremena i istražim prolaz zdrave hrane na "nove mogućnosti". Umjesto toga, samo uzimam redovne voće i povrće (jabuke, banane, grožđe) i vadim kurac što brže mogu.
Svi imamo užurbane živote. A tko se može potruditi odvojiti vrijeme za razmišljanje o novim stvarima koje jede svaki tjedan?
No pridržavajući se 'redovnih', nedostaje mi. Samo sam uronio u isti stari lonac s vitaminima i hranjivim tvarima. Dok ako promijenim svoje odluke na svakih nekoliko dana, mogao bih steći dobrobiti raznog voća i povrća. Na primjer, mrkva je dobra za poboljšanje vida, a grejpfrut ubrzava metabolizam. Ali ako oni nisu u mojim kolicima (i ja sam smislio način da ih ugradim u svoje tjedne obroke), neću iskoristiti te prednosti.
Sokovi vam omogućuju odabir širokog spektra voća i povrća, a ne standardni set, jer ih ne morate pripremati ni u što. Samo ih bacite u sokovnik i voilu - vaš jedinstveni miks za dan je gotov.
Ne volite voće i povrće? Nema problema.
Dakle, tu je stvar Imam prijatelja (kašalj-me-kašalj) koji mrzi jesti naranče. Odvraća male narančaste dojilje. Ali baciti naranču u sok, a ja mislim, ona je na nebu.
Ponekad postoje samo određene namirnice koje ne volimo jesti ili koje nisu prikladne za konzumiranje sirove hrane. Poput đumbira. Đumbir je grozan, mlohav pojedinačno. Dodano soku, vrhunac je vašeg dana.
Sočenje hrane omogućuje vam isprobavanje novih okusa bez nepoželjnih tekstura. Stvari koje ste mrzili jesti, voljet ćete piti. Zvuči čudno, ali istina je.
Ili ako jednostavno ne volite voće i povrće (zaista fer poziv), sok je sjajna alternativa.Sokovi napravljeni s daškom voća prilično su slatki, pa čak i ako popijete malo povrća, održavajte taj slatki okus. Dobar trik je da uvijek dodate mrkvu ili jabuku gorkim ukusima poput zelenog povrća.
Povećava unos vode
Voće i povrće prepuno je vode, što znači da će im dodavanje soka povećati unos vode tijekom dana.
Dobivanje prave količine tekućine pomaže vašoj probavi i pomaže u učinkovitom uklanjanju otpada. Zvuči grubo, ali začepljene cijevi su posljednja stvar koju želite zdravom tijelu.
Pijenje svježeg soka svaki dan pomoći će vam da zadržite nivo vode i ostanete, uznemireni. Uostalom, mi smo barem 75% vode. Sokovi nam pomažu u održavanju tog postotka.
Sok za svako zdravstveno stanje
Prema JuiceRecipes.com, postoji sok za gotovo svako zdravstveno stanje.
Uključujući:
- akne
- Alergije
- Alzheimerova bolest
- Anemija
- Pitanja tjeskobe
- Artritis
- Astma
- Rak mjehura
- nadutost
- Rak dojke
- Rak grlića maternice
- Prehlada i ispiranje
- Rak crijeva
- Zatvor
- kašalj
- grčevi u želucu
- Depresija
- Dijabetes
- Teška mjesečna razdoblja
- Suha koža
- Umor
- Groznica
- Kamenje iz žučnog mjehura
- glavobolje
- Visoki krvni tlak
- Visok kolesterol
- Problemi sa probavom
- svrbež
- Bubrežni kamenci
- Leukemija
- Bolest jetre
- Niski libido
- Rak pluća
- Migrene
- Promjene raspoloženja
- Mišični grčevi
- Mučnina
- Osteoporoza
- Rak jajnika
- Loša koncentracija
- Loša memorija
- Rak prostate
- Problemi sa sinusima
- Rak kože
- Grlobolja
- Rak želuca
- Stres
- udar
- čIR
Ima okus za sve
A s velikom raznolikošću mogućnosti kombinacije sokova, gotovo je nemoguće reći da ne volite svježi sok. Postoje kombinacije i recepti za gotovo svako voće i povrće i jedinstveni mikseri koji će vaše okusne pupoljke zeznuti.
Lako za izradu
Najbolji dio soka je taj što ih je zapravo jako jednostavno napraviti kod kuće. Možete uzeti sokovnik za prihvatljivu cijenu, a osim sjeckanja i ljuštenja, postoji i minimalno vrijeme za pripremu.
Obavezno pijte svoje sokove svježe, iako što više puštate koristi, to su oni svježiji. Isto tako pazite da operete povrće i povrće prije soka kako biste uklonili sve pesticide ili kemikalije.
Oh, i gdje je to moguće, pokupite svoje voće i povrće s poljoprivrednog tržišta. Oni su svježiji, ukusniji i podržavate lokalnu poljoprivrednu zajednicu.
Omiljeni recepti za sokove
Ljubaznošću juicerecipes.com, evo nekoliko zdravih i ukusnih sokova koji ćete pokušati. Uživati!
Veggie borovnica
Dobro za: čišćenje kože, poboljšanje zdravlja očiju, sprečavanje srčanih bolesti i raka pluća te jačanje imunološkog sustava.
sadrži:
1 x jabuka srednje veličine
1 x šalica brokule
6 x velika mrkva
1 x srednja rajčica
Bolje od salate
Dobro za: povećanje energije, detoksikaciju tijela, povećanje unosa antioksidanata i smanjenje upale.
sadrži:
1 x krastavac
1 x limun
1 x srednji luk
1 x šaka peršina
½ slatke crvene paprike
3 x male rajčice
Limunska esencija
Dobro za: Poboljšanje cirkulacije krvi, sprječavanje moždanog udara, smanjenje zadržavanja vode, upravljanje dijabetesom i jačanje vida.
sadrži:
1 x jabuka
8 x mrkva
1 x palac đumbira
1 x limun
Narančasta brokula
Dobro za: snižavanje kolesterola, poboljšanje zdravlja kostiju, sprječavanje raka jetre i Alzheimerove bolesti.
sadrži:
2 x jabuke srednje veličine
1 x stabljika brokule
4 x mrkva srednje veličine
Novi početak
Dobro za: smanjenje rizika od raka pluća, raka jetre i Alzheimerove bolesti, upravljanje dijabetesom i ublažavanje astme.
sadrži:
2 x jabuke srednje veličine
3 x mrkve srednje veličine
4 x stabljike celera
Đumbirski raj
Dobro za: snižavanje kolesterola i zaštitu od raka pluća, pomaganje u probavi i upravljanje dijabetesom te poboljšanje cirkulacije krvi.
sadrži:
1 x jabuka srednje veličine
4 x mrkve
1 x palac đumbira
Zelena limunada
Dobro za: ublažavanje astme, jačanje zdravlja kostiju, ublažavanje depresije, ublažavanje mučnine i smanjenje zatvor.
sadrži:
2 x jabuke srednje veličine
1 x krastavac
4 x lišća kelja
1 x limun
2 x šalice špinata
Zmajeva krv
Dobro za: ublažavanje simptoma prehlade i groznice, sprečavanje raka, moždanog udara i osteoporoze.
sadrži:
4 x listova kupusa
½ x limun
2 x kruške srednje veličine
I zapamtite, ako kod kuće nemate sokovnik, uvijek možete posjetiti šank i ponuditi im vaš omiljeni miks!
Sretno i sretan juicin '!
